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Produktnummer: 1455
Hersteller: Cantalapiedra Viticultores, La Seca, Spanien

Die Familie Cantalapiedra widmet sich seit dem 19. Jahrhundert dem Weinanbau in La Seca – dem heutigen Zentrum der D.O. Rueda. Es dauert allerdings bis ins Jahr 2014 als sich Isaac Cantalapiedra zusammen mit seinem Sohn Manuel Cantalapiedra entschliessen ihre eigene kleine Bodega Cantalapiedra Viticultors zu gründen. Sie besitzen 20 Hektar eigene Reben auf ca. 750 Meter Höhe, die sich auf einzelne Parzellen um das Dorf La Seca verteilen. Das Alter der Reben reicht von 30 Jahren bis über 100 Jahre alten Reben die wurzelecht sind. Vor ein paar Jahren hat Manuel Cantalapiedra einige Weinberge in der Region Toro erworben, die mit alten Tinta de Toro oder Tempranillo Rebstöcken bepflanzt sind. Mit diesen Trauben erzeugt er feine elegante Rotweine aus der Nachbarregion Toro, die er aber als Vino de la Tierra abfüllt, da er die Rotweine in seiner Bodega in La Seca, außerhalb der D.O. Toro herstellt. Aus Respekt der Natur gegenüber und aus tiefer Verbundenheit zu ihrer Heimat war es für Isaac und Manuel selbstverständlich ihre Weinberge ökologisch zu bewirtschaften und dem Rhythmus der Natur zu folgen. Die Weinbereitung ist minimalistisch natürlich mit sehr geringer Intervention und die Weine sind teilweise ungeschwefelt.

Arenisca 2020 ist ein reinsortiger Tinta de Toro oder Tempranillo, der 11 Monate in gebrauchten Barriques verschiedener Größe reift. Dieser spanische Rotwein wird als Vino de la Tierra gefüllt, da Manuel den Rotwein in seiner Bodega in la Seca herstellt, außerhalb der D.O. Toro. 92+ Parker Punkte gab es für den spanischen Rotwein Arenisca 2020. Luis Gutierrez schreibt im Wine Advocate: "The entry-level red 2020 Arenisca comes from vineyards in Toro on sandy soils with a limestone mother rock. It fermented destemmed in open-top tanks with indigenous yeasts and matured in used French oak barrels of different sizes. In Toro, 2020 was quite healthy (especially compared with Rueda), and they got good yields, higher than in 2019 and the wine is more fluid despite being powerful. The wine achieved 14.9% alcohol and has good freshness and acidity. There's power and rusticity, the Toro character, but there's also freshness and a certain elegance, with a profile quite different from the wines from nowadays in the zone. In 2020, he destemmed everything and did a soft vinification, an infusion, a short-ish maceration to avoid excessive extraction. The oak is neatly integrated, and the wine is aromatic and expressive, very pleasant to drink. 12,300 bottles produced. It was bottled in August 2021."

Anlass: Diner, Party, Picknick, Terrasse, Zwischendurch
Bio: ja
Bodega: Cantalapiedra Viticultors
Füllmenge (Liter): 0.75
Jahrgang: 2020
Mengeneinheit: Liter
Parker Punkte: 92+
Rebsorte: Tempranillo, Tinta de Toro
Region: Vino de la Tierra
Speisetipp: Fleisch, Grillen, Pasta, Wurst, helles Fleisch
Weinart: Rot

Spezifikationen


Bodega : Isaac Cantalapiedra
Barrique : Ja
Kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten : Ja
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.

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