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8 - Vuit 2015

8 - Vuit 2015

Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2015

Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2015 besitzt eine feine animierende Perlage und ist fruchtig und komplex. Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2015 setzt sich aus den Rebsorten 50% Xarel.lo, 40% Macabeo und 10% Chardonnay zusammen. Der Cava reift 60 Monate auf der Hefe, die sogenannte Flaschengärung.

 

92 Parker Punkte (2014)

Normalpreis 21,95 € Sonderangebot 18,95 €
pro Flasche(0.75l), 29,27€ /L
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2520

2006 feierte die 5. Generation der Familie Gramona das 125 jährige Bestehen der Bodega Gramona Gegründet wurde sie 1881. Sie waren von Anfang an bestrebt Cava von höchster Qualität und Güte herzustellen. Gramona steht für elegante und komplexe Cava, die lange auf der Hefe reifen. Den Wein für die Dossage entnehmen Sie aus einer Solera, die eigens dafür angelegt wurde und der Großvater der Familie diese seit Jahrzehnten pflegt. Der 2001er Jahrgang wurde erstmals in der neuen Bodega – Celler Batlle – am Stadtrand von Sant Sadurni hergestellt. Dieser moderne Bau wurde homogen in die Landschaft integriert und ermöglicht nachhaltiges Arbeiten durch sämtliche Prozesse hindurch. Gleichzeitig wurde die Bodega und die Herstellung der Weine und Cava komplett nach biodynamischen Grundsätzen ausgerichtet. Das Rückgrat der Cava bildet die Rebsorte Xarel.lo, die über hervorragende Eigenschaften für die Reife verfügt.

Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2015 gehört zu den besten Schaumweinen Spaniens. 92 Parker Punkte von Luis Gutierrez für den 2014er Jahrgang. Produktion 350 000 Flaschen.

Mehr Informationen
Bio Siegel Ja
Hersteller Elaborador Gramona S.A., R.E. 1028-B, Sant Sadurni D'Anoia, Spanien
Bodega Gramona
Alkoholgehalt 12% Vol.
Jahrgang 2015
Barrique Nein
Bio Siegel Nummer DE-ÖKO-037
Anlass besonderer Anlass, Diner, Picknick, Terrasse, Zwischendurch
Speisetipp Aperitif, Käse
Kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten Ja
Bewertung 92 Parker Punkte (2014)
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