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Hacienda Monasterio Reserva 2015

Hacienda Monasterio Reserva 2015

Mesoneros de Castilla Roble 2016

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Hacienda Monasterio Reserva Especial 2014

Der spanische Rotwein Hacienda Monasterio Reserva Especial 2014: Ein Gigant mit außergewöhnlicher Struktur aus der Ribera del Duero. Dieser Tinto besteht aus 78% Tinto Fino und 22% Cabernet Sauvignon und reift 20 Monate in Barriques aus französischer Allier Eiche.

99,95 €
pro Flasche(0.75l), 133,27€ /L
Verfügbarkeit: Auf Lager
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309

Die Finca der Bodegas Hacienda Monasterio liegt zwischen Pesquera del Duero und Valbuena del Duero auf ca. 900 Meter Höhe. Seitdem die Bodega 1991 gegründet wurde, führt Peter Sisseck, dessen bekanntester Wein der Pingus ist, die Bodega und zeichnet sich für die Weine verantwortlich. Die Finca erstreckt sich über 113 Hektar, davon sind 70 Hektar mit Reben bepflanzt. Die Rebgärten sind mit 4000 Reben pro Hektar zu 75% mit Tinto Fino, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot und einem kleinen Anteil Malbec bepflanzt. Der Ertrag liegt bei 1 - 1,5 Kg pro Stock. Die Reben gedeihen hauptsächlich auf Kalk-Sandboden. Das Klima ist kontinental geprägt, mit warmen Sommern und frischen Nächten. Die einzelnen Parzellen werden alle separat vinifiziert. Der Wein reift dann ca. 15 - 24 Monate in Fässern aus französicher Eiche. Nach einer sorgfältigen Verkostung der einzelnen Barricas wird die Selektion für den Reserva oder den Cosecha gemacht. Von Anfang an folgte Peter Sisseck den Lehren der biodynamischen Landwirtschaft und setzte diese, sowohl im Weinberg als auch in der Bodega, konsequent um.

Der Hacienda Monasterio Reserva Especial 2014 duftet verführerisch nach Kaffee, Zwetschgen, Karamell, schwarzen Kirschen und Bourbon Vanille. Am Gaumen macht sich sein mächtiger Körperbau breit, dessen Gerbstoffintensität und -qualität einen einfach beeindruckt und wortlos zurücklässt. Das ist ein Wein, der in allen Belangen überlegen wirkt. Einfach eine Liga für sich!

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Bio Siegel Nein
Hersteller Bodegas Hacienda Monasterio S.L., Pesquera de Duero - Valladolid, Spanien
Bodega Bodegas Hacienda Monasterio
Alkoholgehalt 15 % Vol.
Jahrgang 2014
Barrique Ja
Anlass besonderer Anlass, Party, Terrasse, Zwischendurch
Speisetipp Fleisch, Grillen, Zigarre
Kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten Ja
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