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Rafa Cambra Casa Labor 2014

Rafa Cambra Casa Labor 2014 ist ein spanischer Rotwein von der Bodega Rafael Cambra aus der D.O. Valencia. Die Trauben für diesen spanischen Wein stammen von einer einzelnen Lage. Er besteht aus der Rebsorte Arco und reift 16 Monate in gebrauchten 500 Liter Barriques aus französischer Eiche.

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235

Rafael Cambra gehört in unseren Augen sicher mit zu den führenden Produzenten in der Weinanbauregion D.O. Valencia. Nach seinem Studium der Önologie in Valencia und im südfranzösischen Montpellier, arbeitete er zunächst in der Rioja bei den namhaften Produzenten CVNE und Lopez de Heredia in Haro, bevor er dann zu Beginn des Jahrtausends zurück ins heimische Valencia zog, um sich dort den Traum eines eigenen Weingutes zu erfüllen und gründete seine eigene kleine Bodega Rafael Cambra. Unter minimalistischen Bedingungen kamen der Rafa Cambra Uno und der Rafa Cambra Dos heraus. Auf diese Weine trifft der Begriff "Garagenwein" aufs Wort zu. Rafael Cambra folgt bei der Auswahl der Rebsorten keinen Doktrinen. Er arbeitet sowohl mit der in der Region verwurzelten Monastrell, als auch mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Wenn man weiss, dass die Eltern eine der grössten Rebschulen Spaniens besitzen, kann man auch verstehen, dass sich Filius Rafa bei der Wahl der Rebanlagen auf das beste genetische Material konzentriert. Natürlich kommen beim Ausbau Barriques bester Herkunft zum Einsatz und zum guten Schluss wird der Wein in breitschultrigen Flaschen gefüllt, die ein auffälliges Etikett zieren. Modernes Spanien halt.....

Mittlerweile widmet sich Rafael Cambra auch den autochthonen Rebsorten zu und so entstand der neue Wein Rafa Cambra Casa Labor 2014. Dieser besteht zu 100% aus der einheimischen spanischen Rebsorte Arco. Die Trauben stammen von einer kleinen Parzelle im Hinterland von Valencia.

Mehr Informationen
Bio Siegel Nein
Hersteller Rafael Cambra S.L., Fontanars dels Alforins - Valencia, Spanien
Bodega Rafael Cambra
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Jahrgang 2014
Barrique Ja
Anlass besonderer Anlass, Diner, Picknick
Speisetipp Fleisch, Grillen, helles Fleisch, Pasta
Kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten Ja
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