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- 2004 -

Valsotillo Reserva VS 2004

Bodegas Ismael Arroyo
- 2004 - Valsotillo Reserva VS 2004 Bodegas Ismael Arroyo
Pro Flasche
49,95 €
inkl. MwSt (66,60 € /l)

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Produktbeschreibung

Valsotillo Reserva VS 2004

Moden? Zugeständnisse an die Moderne? Bewertungen von Journalisten? Was ist das alles? Für das Weingut Ismael Arroyo sind das nur leere Worthülsen, um die man sich nicht kümmern muss. Was sind diese Worte schon im Vergleich zu der jahrhundertelangen Tradition, die man hier in zwei Generationen pflegt? Wein machen wie die Vorfahren, das ist das einzige worum man sich auf Valsotillo kümmert. Seriös und traditionsbewusst weiterentwickelt. Dennoch zum Markt entgegengesetzt. Was soll's? Was heute out ist wird übermorgen wieder in sein. Ähnlich wie die Schlaghosen-Jeans... Langstreckenläufer, das sind sie, die Weine von Ismael Arroyo. Kein Wunder, denn alle Arbeitsschritte sind auf ein langes Leben ausgelegt. Auch die Lagerung, in den unter dem Weingut befindlichen Stollen von über 2 km Länge und bei idealer Temperatur von 12-14° C, trägt auch dazu bei, dass die Weine erst nach Jahren der Lagerung sich so richtig entfalten. Diese burschikosen Weine mit den erfrischend-spröden Gerbstoffen und der lebendigen Säure gehört mit zu den intelligentesten, komplexesten und überragenden Weinen dieser ruhmreichen D.O. Ribera del Duero. Diese Reserva aus 2004 ist bis zum Glasrand voll von Würde und Klasse. Dunkelbeerig, Fencheltee, feinste Vanille, Speck und Rauch und auch reichbare, salzige Mineralität. Am Gaumen ordentliche Fruchtsüsse, viel kaubarer Extrakt untermalt von einer rassigen Weinsäure, die den Wein frisch und verspielt erscheinen lässt. Sein druckvolles Finish und sein langer Nachhall machen ihn zu einem denkwürdigen Wein!
Merkmale
Hersteller Bodegas Ismael Arroyo S.L., Sotillo de la Ribera - Burgos, Spanien
Bodega Bodegas Ismael Arroyo
Region Ribera del Duero
Jahrgang 2004
Barrique Ja
Anlass besonderer Anlass, Diner, Terrasse, Zwischendurch
Speisetipp Fleisch, Grillen, Zigarre
kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten Ja
Bewertung Nein
Kundenbewertungen