4 Kilos 2022

Der spanische Rotwein 4 Kilos 2022 von der Ferieninsel Mallorca wird von der Bodega 4 Kilos hergestellt. Francesc Grimalt und Sergio Caballero gründen im August 2006 die Bodega 4 Kilos Vinicola. Francesc ist Önologe und war einer der Teilhaber und Gründer von Anima Negra. Sergio ist Musiker und einer der Gründer des Musikfestivals Sonar welches alljährlich in Barcelona stattfindet.

4 Kilos – 4 Mio. Peseten war das Startkapital, um die Bodega zu gründen, daher der Name der Bodega. Ein ausgediehnter Schafstall wurde umgebaut und beherbergt heute die kleine und schlichte Bodega. Die Weine werden handwerklich hergestellt und auch in den Reben verzichtet man auf den Einsatz von Pestiziden und arbeitet ökologisch. Das Rückgrat der Weine bilden die einheimischen Sorten Callet, Manto Negro und Fogoneu. Biodiversität spielt hier auf dem Weingut in der Nähe von Felanitx eine große Rolle. Man hat in den Weinbergen verschiedene Pflanzen gesetzt, um den Austausch und das Zusammenspiel der Flora und Fauna in den Weinbergen zu verbessern.

Der Topwein der Bodega 4 Kilos 2022 besteht aus der autochthonen Rebsorte Callet. Es ist ein sehr eleganter spanischer Rotwein mit einer feinen mediterranen Würze. Dieser spanische Rotwein aus Mallorca gehört zu den besten Weinen Spaniens. Luis Gutierrez bewertet den Wein 4 Kilos 2022 mit 95-97 Parker Punkten und schreibt über den Wein aus Mallorca: "The still unbottled 2022 4 Kilos was surprisingly fresh and floral, from grapes harvested early and quite quickly, fermented with 60% carbonic maceration and the rest with short macerations and then matured in foudre, as they didn't want to put the wine in barrel. I tasted the final blend from a stainless steel tank waiting to be bottled around March 2024, as the winter in tank is going to stabilize it. It's clean, tasty and harmonious, with purity and very fine tannins. Callet takes heat quite well, and it behaved very well in 2022. There should be volume similar to recent years, around 16,000 bottles."