Rias Baixas
Das Weinanbaugebiet Rias Baixas liegt in Galizien, im Nordwesten Spaniens. Als „Rias“ wird in Galizien die Küste bezeichnet. Die fjördähnlichen Buchten erstrecken sich über die ganze Küste Galiziens. Dort wird überwiegend Weißwein produziert. Aus den Rias Baixas stammt der Albariño, wohl einer der bekanntesten Weißweine Spaniens. Man vermutete eine Verwandtschaft zur Riesling Traube, die Zisterziensermönche auf ihrem Weg nach Santiago de Compostela mitgebracht haben sollen. Durch DNA Analysen stellte sich allerdings heraus, dass keine Verwandtschaft zwischen den beiden Rebsorten besteht. Die Albariño ist eine einheimische autochtone Rebsorte Galiziens. Das Klima wird sehr stark durch den Atlantik beeinflusst. Die Temperaturen sind das ganze Jahr über eher mild und Niederschlagsmenge und Luftfeuchtigkeit sind relativ hoch. Die D.O. Rias Baixas gliedert sich in vier Bereiche: im Norden Val do Sanes, in der Mitte Soutomaior, im Süden an der Mündung des Flusses Miño O Rosal und weiter flussaufwärts liegt Condado de Tea. Die Böden sind überwiegend leicht sauere sandig-braune Schwemmlandböden. An der Küste findet man häufig auch Granitböden, die für eine gute Entwässerung sorgen.
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Spanische Weine seit 20 Jahren
Besonderes Augenmerk haben wir auf handwerklich und ökologisch hergestellte spanische Weine. Diese Weine haben es uns besonders angetan. Spanische Rotweine aus den bekannten Regionen wie die Rioja, Ribera del Duero oder das Priorat, gehören bei uns genauso zum Sortiment, wie die exotischen spanischen Weißweine aus Teneriffa, Rueda oder dem Bierzo. Spanische Schaumweine, also Cava oder Corpinnat, erfahren einen Aufschwung in Qualität und Anspruch, und dürfen daher nicht fehlen. Die Region Jerez - Sherry - erlebt aktuell eine Renaissance und wird uns in den nächsten Jahren noch viel Freude bereiten.
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Spanischer Wein – ein wahrer Hochgenuss!
Spanische Weine – einmal richtig Siesta machen
Bei heißen Temperaturen reifen die Trauben für diesen Wein. Die Traube ist anspruchslos, dafür liefert sie beste, erfrischende Aromen, um einen exquisiten Wein zu offerieren.
In Rioja Zuhause, zeichnet sich der Wein durch eine markante Rotfärbung aus. Im Barriquefass gelagert, sorgt der Wein für fruchtige, duftende Nuancen, die lange in Erinnerung bleiben.
Diese Sorte wird in Navarra und Priorato angebaut. Hitze und Wind macht den Reben nichts aus, die hochkonzentrierte und fruchtige Aromen liefern. Nicht selten sind auch Nuancen von Zimt erkennbar, die diesen Wein so unverwechselbar machen.
