4 Kilos - Tanuki Bob 2021

Der Wein 4 Kilos - Tanuki Bob 2021 entsteht aus der Zusammenarbeit der Bodega 4 Kilos und Amadip Esment - einem Verein, der sich um die Belange von Leuten mit Behinderung kümmert. Francesc Grimalt und Sergio Caballero gründen im August 2006 die kleine Bodega 4 Kilos Vinicola in der Nähe von Felanitx. Francesc ist Önologe und war einer der Teilhaber und Gründer von Anima Negra. Sergio ist Musiker und einer der Gründer des Musikfestivals Sonar welches alljährlich in Barcelona stattfindet. 4 Kilos - Tanuki Bob 2021 ist ein toller spanischer Rotwein von der Ferieninsel Mallorca. Er besteht aus den einheimischen Rebsorten Manto Negro und etwas Syrah. Tanuki Bob ist ein Biowein. 93 Parker Punkte für den 2018er Jahrgang von Luis Gutierrez und er schreibt über den Wein:"The 2018 Tanuki Bob is 90% Mantonegro with 10% Syrah, a Mediterranean red from organically farmed vines. The destemmed but uncrushed grapes fermented with indigenous yeasts in 4,000-liter oak foudres, where the wine matured for nine months, followed by another nine months in stainless steel. This is super aromatic, expressive and showy, with a profile that reminded me more of the Gallinas & Focas than the other reds, showing the roundness and juiciness of Mantonegro, which is a softer wine than Callet. It's showy, open and juicy, very easy to drink but with the seriousness of the chalky tannins. This is also a collaboration with the Amadip Esment foundation. 6,300 bottles produced. It was bottled in May 2020."

4 Kilos – 4 Mio. Peseten war das Startkapital, um das Weingut 4 Kilos Vinicola zu gründen, daher der Name der Bodega. Ein ausgediehnter Schafstall wurde umgebaut und beherbergt heute die kleine und schlichte Bodega. Die Weine werden handwerklich hergestellt und auch in den Reben verzichtet man auf den Einsatz von Pestiziden und arbeitet ökologisch. Das Rückgrat der Weine bilden die einheimischen Sorten Callet, Manto Negro und Fogoneu. Das Weingut 4 Kilos Vinicola bewitschaftet 15 Hektar eigene Reben und sie produzieren ca. 80 000 Flaschen Wein, die zu den besten Weinen aus Mallorca gehören, wie z.B. 12 Volts, 4 Kilos, Gallinas y Focas.