Aalto PS 2021

Aalto PS 2021 - PS bedeutet Pagos Seleccionados - ist eine Selektion einzelner Weinbergslagen. Der spanische Rotwein ist ein kräftiger Rotwein der Superlative. Der spanische Wein hat eine Dichte und Komplexität, die sich mit jedem Grand Crus auf der Welt messen kann. Der Rotwein aus der Ribera del Duero ist ein reinsortiger Tempranillo und reift 19 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche. Luis Gutierrez bewertet Aalto PS 2020 mit 95 Parker Punkten und schreibt über den spanischen Rotwein: "The heady and ripe 2020 PS follows the house style and the profile of the regular Aalto from the same vintage, with slightly higher ripeness, more creaminess and toastier oak. It's predictable and very good at it, with abundant, slightly dusty tannins and some chalkiness in the pungent, intense and oaky finish. It has 15% alcohol and mellow acidity. For fans of oaky and ripe Tempranillo. 35,000 bottles produced. It was bottled in September 2022 after 21 months in new French oak barrels."

Der ehemalige Kellermeister von Vega Sicilia Mariano Garcia ist wahrscheinlich einer der renommiertesten Weinmacher Spaniens. Vor eingen Jahren hat er in der Ribera del Duero mit seinem langjährigen Freund Javier Zaccagnini die Bodegas Aalto gegründet. Es kommen nur alte Tempranillo Rebstöcke, Tinta del Pais Rebstöcke so heisst die Rebsorte in der Ribera del Duero, zum Einsatz. Der erste Jahrgang 1999 sorgte gleich für Furore und es war ein neuer Stern an Spaniens Weinhimmel geboren. Seitdem gehören die beiden Rotweine Aalto und Aalto PS zu den Spitzenweinen aus Spanien.