Aalto PS 2021

Aalto PS 2021 - PS bedeutet Pagos Seleccionados - ist eine Selektion einzelner Weinbergslagen. Der spanische Rotwein ist ein kräftiger Rotwein der Superlative. Der spanische Wein hat eine Dichte und Komplexität, die sich mit jedem Grand Crus auf der Welt messen kann. Der Rotwein aus der Ribera del Duero ist ein reinsortiger Tempranillo und reift 19 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche. Luis Gutierrez bewertet Aalto PS 2021 mit 95 Parker Punkten und schreibt über den spanischen Rotwein: "The 2021 PS has a similar profile as the regular Aalto but with a little bit more of everything, more ripeness—playing dangerously with overripeness—and alcohol (15%), more concentration and power and also more oak that reveals itself in the shape or aromas of fried corn. It's powerful and tannic, in need of years in bottle and/or powerful food. This is very good in its style, impeccably crafted and aged in the best barrels money can buy. 35,000 bottles produced. It was bottled in September 2023."

Der ehemalige Kellermeister von Vega Sicilia Mariano Garcia ist wahrscheinlich einer der renommiertesten Weinmacher Spaniens. Vor eingen Jahren hat er in der Ribera del Duero mit seinem langjährigen Freund Javier Zaccagnini die Bodegas Aalto gegründet. Es kommen nur alte Tempranillo Rebstöcke, Tinta del Pais Rebstöcke so heisst die Rebsorte in der Ribera del Duero, zum Einsatz. Der erste Jahrgang 1999 sorgte gleich für Furore und es war ein neuer Stern an Spaniens Weinhimmel geboren. Seitdem gehören die beiden Rotweine Aalto und Aalto PS zu den Spitzenweinen aus Spanien.