Attis Lias Finas 2023 Magnum

Attis Lias Finas 2023 Magnum ist ein Paradebeispiel für einen Albariño von der Westküste Galiziens. Entlang des Jakobsweges, der nach Santiago de Compostela führt, entstehen tolle spanische Weißweine, die von der kühle des Atlantiks geprägt sind. Attis Lias Finas 2023 Magnum ist ein frischer komplexer Weißwein, der hervorragend zu Meeresfrüchten passt.

Seit Generationen widmete sich die Familie Fariña Padin, so wie es für die Region typisch ist, dem kleinparzelligen Weinbau mehr für den privaten Gebrauch. Im Jahre 2000 gründen die Brüder Baldomero und Robustiano die Bodega Attis und holen sich den renommierten Weinmacher Jean Francois Hebrad – Quinta Quietud – als technischen Berater ins Boot. Die Bodega bewirtschaftet 10 Ha. Reben, die komplett in der traditionellen Pergola Erziehung gepflanzt sind und sich in kleinen Parzellen vom Meeresufer des Atlantiks bis an die Bodega auf 156 Meter Höhe am Fuße des Berges Penaguda erstrecken. Es werden nur autochthone weisse und rote Rebsorten vinifiziert, die nach rein biologischen Gesichtspunkten verarbeitet werden. Die Weine vergären spontan mit den eigenen Hefen aus den Weinbergen. Der überwiegend granitische Boden sowie die Nähe zum Atlantik sind für die Minerlität und Frische in den Weinen verantwortlich.