Attis - Nana 2019
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Attis - Nana 2019 der Bodega Attis Bodegas y Vinedos ist ein spanischer Weißwein dessen Albariño Trauben von einer Parzelle mit über 80 Jahre alten Rebstöcken stammen. Der Weißwein Attis - Nana 2019 reift 12 Monate in Barriques verschiedener Größe und Alters. Vom Decanter Magazin wurde der Wein aus Galizien aktuell mit 96 Punkten ausgezeichnet und gehört somit zu den besten Weißweinen Spaniens. Dieser spanische Weißwein passt toll zu Meeresfrüchten oder auch einem Kalbskotelett vom Grill.
Seit Generationen widmete sich die Familie Fariña Padin, so wie es für die Region typisch ist, dem kleinparzelligen Weinbau mehr für den privaten Gebrauch. Im Jahre 2000 gründen die Brüder Baldomero und Robustiano das Weingut Attis Bodegas y Vinedos und holen sich den renommierten Weinmacher Jean Francois Hebrad – Quinta Quietud – als technischen Berater ins Boot. Die Bodega bewirtschaftet 10 Ha. Reben, die komplett in der traditionellen Pergola Erziehung gepflanzt sind und sich in kleinen Parzellen vom Meeresufer des Atlantiks bis an die Bodega Attis auf 156 Meter Höhe am Fuße des Berges Penaguda erstrecken. Es werden nur autochthone weisse und rote Rebsorten vinifiziert, die nach rein biologischen Gesichtspunkten verarbeitet werden. Die Weine vergären spontan mit den eigenen Hefen aus den Weinbergen. Der überwiegend granitische Boden sowie die Nähe zum Atlantik sind für die Minerlität und Frische in den Weinen verantwortlich.
Anlass: | Diner, Festtagsweine, Terrasse, Zwischendurch, besonderer Anlass |
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Bio: | nein |
Bodega: | Attis Bodegas y Vinedos |
Füllmenge (Liter): | 0.75 |
Jahrgang: | 2019 |
Mengeneinheit: | Liter |
Rebsorte: | Albariño |
Region: | Rias Baixas |
Speisetipp: | Fisch, Grillen, Käse, Pasta, Wurst, helles Fleisch |
Weinart: | Weiß |
Spezifikationen
Barrique : | Ja |
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Kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten : | Ja |
Alkoholgehalt : | 13 % Vol. |
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