Can Sumoi Garnatxa Sumoll 2019

2012  vollzog Pepe Raventos mit Raventos i Blanc den Austritt aus der D.O. Cava und gründete die Conca de Rio Anoia. Auf der Suche nach neuen Möglichkeiten biodynamisch erzeugte  Weine ohne jegliche Zusätze herzustellen, fand man die abgelegene Finca Can Sumoi, deren Ursprünge sich bis ins Jahr 1645 zurückverfolgen lassen. Auf 600 Meter Höhe gelegen, fand man 20 Hektar Weinberge, die mit autochthonen Rebsorten wie z.B. Parellada, Sumoll und Xarel.lo bepflanzt waren. 380 Hektar Wald und eine alte Bodega gehörten genauso zum Bestand wie verschiedene alte Scheunen. Nach diversen Renovierungsarbeiten startete man mit dem 2017er Jahrgang. Es gibt 2 Schaumweine, die nach der traditionellen Ancestral Methode hergestellt werden und einige Stillweine. Oberstes Prinzip ist stets die natürliche Herstellung der Weine ohne Zusätze. Die Weine gären spontan und man verzichtet komplett auf die Zugabe von Schwefel.

Can Sumoi Garnatxa Sumoll 2019 ist ein feiner und zugleich leichter Rotwein, der mit einer fast schon gefährlichen Trinkigkeit überzeugt. Dieser spanische Rotwein aus dem Anbaugebiet Penedes ist ein Cuvee aus den einheimischen Rebsorten Garnatxa, so die lokale Schreibweise der Rebsorte Garnacha, und der ebenfalls einheimischen Rebsorte Sumoll. Der Wein reift 9 Monate auf der Feinhefe und kommt nicht ins Barrique. Dieser Rotwein von Can Sumoi wird genauso wie alle Weine der Bodega Can Sumoi ohne Schwefel gefüllt und kann daher auch als Naturwein klassifiziert werden, dies allerdings alles sauber und mit einer tollen Frucht und Trinkfluss.