Gran Caus Tinto 2002

Der spanische Rotwein Gran Caus 2002 ist ein Cuvee aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Der Wein reift 12 Monate in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Das Weingut aus dem Penedes ist dafür bekannt, daß sie ihre Weine erst nach langer Flaschenreife auf den Markt bringen. Zudem bietet die Bodega Weine aus historischen Jahrgängen an. Wir sind stolz ihnen den eleganten Gran Caus 2002 anbieten zu können. Der spanische Rotwein ist eine Art late release, der unter otimalen Bedingungen in der Bodega gereift ist. Die Bodega Can Rafols dels Caus steht für lange Flaschenreife und dieser Rotwein aus dem Penedes ist stolze 21 Jahre alt und einfach nur ein Genuß!

Die Bodega Can Rafols dels Caus liegt südlich von Barcelona im Massis del Garraf. Die Hochebene grenzt das Penedes vom Mittelmeer ab und bildet eine natürliche Barriere. Hier auf über 600 Meter Höhe liegt die alte Masia, deren Ürsprünge bis auf die Römerzeit zurückgehen. Carlos Esteva erbt 1979 das alte Landhaus und die dazugehörigen 1000 Hektar Land auf denen sich Wald, Berge, Wiesen und Weinreben befinden. Carlos, Architekt und Kunstsammler, beginnt sofort mit der Restaurierung der Gebäude. Zudem legt er neue Weinberge an und greift dabei nicht nur auf bekannte einheimische Rebsorten zurück, sondern pflanzt z.B. Merlot, Chenin Blanc oder Cabernet Franc. Heute bewirtschaftet die Bodega 90 Hektar Weinreben auf ökologische Art und Weise. Die Parzellen, die sich über das komplette Anwesen verteilen sind teilweise kaum 1 Hektar groß. Jede einzelne Sorte wächst dort wo es für sie am besten ist. Karge Bodenverhältnisse, niedrige Niederschläge und kühle Winde vom Meer sorgen für ein einzigartiges Mikroklima was in Verbindung mit bis zu 80 Jahre alten Weinreben besondere Weine hervorbringt. Die Bodega ist harmonisch in die Landschaft eingefügt und wurde unterirdisch in den Fels gebaut. Nachhaltigkeit und die Schonung der Ressourcen haben hier seit jeher höchste Priorität.