Gratallops Partida Pedrer Rosat 2021

Gratallops Partida Pedrera Rosat 2021 ist ein Rosado der eher etwas kräftiger und mit mehr Druck ausgestattet ist. Er besteht aus den einheimischen spanischen Rebsorten Garnacha, Monastrell und Cariñena von der Lage Pedrer. Der Most fermentiert über 6 Monate in alten Barricas und reift danach 16 Monate im Barrique. Ungeschwefelt abgefüllt. Sehr limietiert. 95 Parker Punkte gab es von Luis Gutierrez für den 2021er Jahrgang dieses spanischen Rose und er schreibt über den Wein: "The earthy and wild rosé 2021 Partida Pedrer Rosat was produced with Garnacha Tinta, Monastrell and Cariñena from a vineyard that also produces a red from Cariñena. It's produced with the juice from a direct pressing, fermented and matured in 600- and 750-liter oak barrels very slowly (about six months), where it matured to complete 16 months. It has contained ripeness and 13% alcohol, very good freshness and balance and an ethereal sensation, lighter this year. It's very atypical for a rosé; it's earthy and mineral, salty, tasty and long, serious, transcending its color or the category. This ages nicely in bottle. 1,540 bottles produced. It was bottled in May 2023."

Vor einigen Jahren hat sich der umtriebige Rene Barbier jun. Geld von seiner Oma geliehen, um einige Hektar sehr alter Reben in der Weinanbauregion Priorato, südlich von Barcelona gelegen, zu kaufen. Diese Reben waren Bestandteil eines 14 Hektar grossen Anwesens nahe der Ortschaft Gratallops, wo er auch seine kleine Bodega Sara i Rene Viticultors gründete. Rene wollte hier seinen ersten eigenen Wein anbauen und vinifizieren. Von den 14 Hektar sind lediglich 4 Hektar mit über 100 Jahre alten Reben bepflanzt. Diese alten und knorrigen Cariñena-, Garnacha- und Garnacha Peluda- Rebstöcke sind nach Norden und Nordwesten hin ausgerichtet. Der Weinberg befindet sich in extremer Hanglage, sämtliche Arbeiten werden per Hand oder mit dem Muli verrichtet. Wie auch bei den anderen Weinen und Projekten, an denen Rene und Sara mitwirken, arbeiten sie biodynamisch. Die Vinifizierung erfolgt in der Bodega Clos Mogador.