Jose Pariente Finca Las Comas 2021

Jose Pariente Finca Las Comas 2021 reift 12 Monate im großen Holzfass und danach weitere 12 Monate in der Flasche bevor der Wein auf den Markt kommt. Die Trauben für diesen spanischen Wein stammen von der Einzellage Las Comas mit über 100 Jahre alten Rebstöcken, die ökologisch bewirtschaftet werden. Dieser Weinberg bringt besondere Trauben hervor und mit dem 2019er Jahrgang entschloßen sich Martina und Ignacio Pariente erstmals die Trauben von diesem Weinberg separat auszubauen. Sie erwarben hierfür ein großes Holzfass - Fuder - um den Einfluss des Holzes so gering wie möglich zu halten. Dieser elegante Weißwein ist komplex und verführerisch zugleich. Er läßt sich jetzt schon geniessen wird sich aber in der Flasche nocch einige Jahre sehr gut entwickeln. Luis Gutierrez bewertet den spanischen Weißwein aus der Region Rueda mit 93 Parker Punkten und schreibt im Wine Advocate: "The soft and peachy 2020 Finca Las Comas has a round and tender mouthfeel and is primary and fruit-driven with a slightly reductive personality, integrated acidity and a twist of ripe yellow fruit in the finish. Despite having similar parameters as the 2019 I tasted next to it, this 2020 feels riper and more straightforward. 2,100 bottles were filled in October 2021 after spending 12 months in the 2,500-liter Austrian oak foudre where it also fermented."

Victoria Pariente, die Gründerin der Bodegas Jose Pariente im Dorf La Seca in der Anbauregion Rueda, hat Talent, Gespür und nimmt ihre Umgebung, den nördlichsten Teil der Meseta, wahr. Das Klima ist kontinental geprägt mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Dies bringt reife und geschmacksintensive Trauben und ebensolche Weine hervor. Das macht ihr niemand in der D.O. Rueda nach. Einsame Spitze die spanischen Weißweine der Bodegas Jose Pariente von steinreichen und kalkreichen Böden.