Majuelo Del Chiviritero 2020 Magnum

Die Familie Cantalapiedra widmet sich seit dem 19. Jahrhundert dem Weinanbau in La Seca – dem heutigen Zentrum der D.O. Rueda. Es dauert allerdings bis ins Jahr 2014 als sich Isaac Cantalapiedra zusammen mit seinem Sohn Manuel Cantalapiedra entschliessen ihre eigene kleine Bodega Isaac Cantalapiedra zu gründen. Sie besitzen 20 Hektar eigene Reben auf ca. 750 Meter Höhe, die sich auf einzelne Parzellen um das Dorf La Seca verteilen. Das Alter der Reben reicht von 30 Jahren bis über 100 Jahre mit wurzelechten Rebstöcken, die die Reblaus überstanden haben. Aus Respekt der Natur gegenüber und aus tiefer Verbundenheit zu ihrer Heimat war es für Isaac und Manuel selbstverständlich ihre Weinberge ökologisch zu bewirtschaften und sich dem Rhythmus der Natur zu unterwerfen. Die Weinbereitung im Weingut Isaac Cantalapiedra ist minimalistisch natürlich mit sehr geringer Intervention und die Weine sind teilweise ungeschwefelt. Alle Weine sind biozertifiziert.

Majuelo Del Chiviritero 2020 Magnum ist ein Verdejo aus La Seca, dem Zentrum der D.O. Rueda. Er firmiert jedoch als Vino de la Tierra. Die Trauben für diesen spanischen Weißwein stammen von der Parzelle Chiviritero. Von diesem Blanco werden lediglich 7000 Flaschen abgefüllt. Der spanische Weißwein ist ein reinsortiger Verdejo und reift 12 Monate auf der Feinhefe in gebrauchten Barrique verschiedener Größe. 92+ Parker Punkte gab es von Luis Gutierrez für den 2018er Jahrgang und er schreibt über den Wein:"The 2018 Majuelo del Chiviritero was produced from Verdejo vines that were planted in 1981 in the village of La Seca on stony soils that deliver concentration and depth with freshness. It fermented and matured in French oak barrels with natural yeasts and matured in 225-, 300-, 400-, 500- and 600-liter barrels with the lees that were not stirred for 12 months and then kept in stainless steel for a further 11 months. The extended élevage has provided complexity, and it combines varietal notes of fresh quince and straw with yeasty and nutty undertones. The palate is round and medium to full-bodied but with very good freshness and vibrant flavors. 6,643 bottles and 60 magnums were filled in August 2020."