Majuelo Del Chiviritero 2021

Majuelo del Chiviritero 2021 ist ein herausragender spanischer Weißwein von der Bodega Cantalapiedra Viticultores. Dieser erlesene Tropfen stammt aus der Region Vino de la Tierra und wird aus der Rebsorte Verdejo hergestellt. Der Wein verkörpert die typische spanische Lebensart und ist ein idealer Begleiter für den Sommer. 

Der Majuelo del Chiviritero 2021 ist ein komplexer Weißwein mit einem bemerkenswerten Geschmacksprofil. Seine Aromen sind vielschichtig und reichen von frischen Zitrusfrüchten über exotische Fruchtnoten bis hin zu subtilen Kräuter- und Blütenaromen. Dieser Wein zeichnet sich durch eine ausgeprägte Mineralität aus, die dem Gaumen eine angenehme Frische verleiht. Was den Majuelo del Chiviritero 2021 besonders macht, ist die Tatsache, dass die Trauben von einer Einzellage stammen. Dadurch erhält der Wein eine besondere Terroir-Prägung und vermittelt ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Insgesamt ist der Majuelo del Chiviritero 2021 ein bemerkenswerter Weißwein, der die Qualität und Raffinesse spanischer Weinherstellung verkörpert. Genießen Sie ihn gekühlt und lassen Sie sich von seiner Komplexität und Eleganz verführen. Majuelo Del Chiviritero 2021 ist ein Verdejo aus La Seca, dem Zentrum der D.O. Rueda. Er firmiert jedoch als Vino de la Tierra. Die Trauben für diesen spanischen Weißwein stammen von der Parzelle Chiviritero. Von diesem Blanco werden lediglich je nach Jahrgang ca. 5000 - 8000 Flaschen gefüllt. Der spanische Weißwein ist ein reinsortiger Verdejo und reift 11 Monate auf der Feinhefe in gebrauchten Barrique verschiedener Größe. 92 Parker Punkte gab es von Luis Gutierrez und er schreibt über den Wein: "The 2020 Majuelo del Chiviritero, which I tasted next to the 2019, comes from a very different vintage with lots of rain and a warm summer that created fungal diseased that made them lose 30% of the crop (mildew). The wine is slightly riper and mellower. The nose is expressive and clean; it's open and has energy and the profile of a low-sulfur wine that is very alive. But it feels a little lighter and less complete than the 2019, a little more advance perhaps. At the same time, it's easier to drink. 5,743 bottles and 30 magnums were filled in May 2022 after 11 months in barrel and eight months in stainless steel."

Die Familie Cantalapiedra widmet sich seit dem 19. Jahrhundert dem Weinanbau in La Seca – dem heutigen Zentrum der D.O. Rueda. Es dauert allerdings bis ins Jahr 2014 als sich Isaac Cantalapiedra zusammen mit seinem Sohn Manuel Cantalapiedra entschliessen ihre eigene kleine Bodega Isaac Cantalapiedra zu gründen. Sie besitzen 20 Hektar eigene Reben auf ca. 750 Meter Höhe, die sich auf einzelne Parzellen um das Dorf La Seca verteilen. Das Alter der Reben reicht von 30 Jahren bis über 100 Jahre mit wurzelechten Rebstöcken, die die Reblaus überstanden haben. Aus Respekt der Natur gegenüber und aus tiefer Verbundenheit zu ihrer Heimat war es für Isaac und Manuel selbstverständlich ihre Weinberge ökologisch zu bewirtschaften und sich dem Rhythmus der Natur zu unterwerfen. Die Weinbereitung im Weingut Isaac Cantalapiedra ist minimalistisch natürlich mit sehr geringer Intervention und die Weine sind teilweise ungeschwefelt. Alle Weine sind biozertifiziert.