Majuelo Del Chiviritero 2022

Majuelo del Chiviritero 2022 ist ein herausragender spanischer Weißwein von der Bodega Cantalapiedra Viticultores. Dieser erlesene Tropfen stammt aus der Region Vino de la Tierra und wird aus der Rebsorte Verdejo hergestellt. Der Majuelo del Chiviritero 2022 ist ein komplexer Weißwein mit einem bemerkenswerten Geschmacksprofil. Seine Aromen sind vielschichtig und reichen von frischen Zitrusfrüchten über exotische Fruchtnoten bis hin zu subtilen Kräuter- und Blütenaromen. Dieser Wein zeichnet sich durch eine ausgeprägte Mineralität aus, die dem Gaumen eine angenehme Frische verleiht. Was den Wein Majuelo del Chiviritero 2022 besonders macht, ist die Tatsache, dass die Trauben von einer Einzellage stammen. Dadurch erhält der Wein eine besondere Terroir-Prägung und vermittelt ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Insgesamt ist der Majuelo del Chiviritero 2022 ein bemerkenswerter Weißwein, der die Qualität und Raffinesse spanischer Weinherstellung verkörpert. Genießen Sie ihn gekühlt und lassen Sie sich von seiner Komplexität und Eleganz verführen. Majuelo Del Chiviritero 2022 ist ein Verdejo aus La Seca, dem Zentrum der D.O. Rueda. Er firmiert jedoch als Vino de la Tierra. Die Trauben für diesen spanischen Weißwein stammen von der Parzelle Chiviritero. Von diesem Wein werden lediglich je nach Jahrgang ca. 10000 Flaschen gefüllt. Der spanische Weißwein ist ein reinsortiger Verdejo und reift 11 Monate auf der Feinhefe in gebrauchten Barrique verschiedener Größe. 93 Parker Punkte gab es von Luis Gutierrez für den 21er Jahrgang und er schreibt über den Wein: "The single-vineyard Verdejo 2021 Majuelo del Chiviritero comes from a plot planted by the family in 1981 on stony soils typical of La Seca on limestone soils, 2.5 hectares at 750 meters in altitude that deliver low yields of powerful and concentrated wine but with the energy and tension from the limestone. The juice from the direct pressing of the clusters fermented in used French oak barrels, where the wine matured for 11 months and then a further six months in stainless steel before being bottled. The nose is a bit reticent but soon reveals notes of tangerine peel and white flowers. It has 13.5% alcohol, a pH of 3.18 and 5.6 grams of acidity, contained ripeness, good freshness and acidity, coming through as very balanced. It is tasty, textured, precise and fresher than ever. 13,000 bottles produced. It was bottled in February 2023."

Die Familie Cantalapiedra widmet sich seit dem 19. Jahrhundert dem Weinanbau in La Seca – dem heutigen Zentrum der D.O. Rueda. Es dauert allerdings bis ins Jahr 2014 als sich Isaac Cantalapiedra zusammen mit seinem Sohn Manuel Cantalapiedra entschliessen ihre eigene kleine Bodega Cantalapiedra Viticultores in La Seca zu gründen. Sie besitzen ca. 20 Hektar eigene Reben auf ca. 750 Meter Höhe, die sich auf einzelne Parzellen um das Dorf La Seca verteilen. Das Alter der Reben reicht von 30 Jahren bis über 100 Jahre mit wurzelechten Rebstöcken, die die Reblaus überstanden haben. Aus Respekt der Natur gegenüber und aus tiefer Verbundenheit zu ihrer Heimat war es für Isaac und Manuel selbstverständlich ihre Weinberge ökologisch zu bewirtschaften und sich dem Rhythmus der Natur zu unterwerfen. Die Weinbereitung im Weingut Cantalapiedra Viticultores ist minimalistisch natürlich mit sehr geringer Intervention und die Weine werden teilweise ungeschwefelt gefüllt. Alle Weine sind biozertifiziert.