Mauro 2019

Die Bodegas Mauro von Mariano Garcia, als ehemaliger technischer Leiter von Vega Sicila zu einer Ikone der spanischen Weinmacher geworden, liegt vor den Toren der D.O. Ribera del Duero. Dies ist seine neue Heimat, sein eigenes Projekt, seine Plattform für die Interpretation eines markanten Zentralspaniers. Seine Tempranillo- und Syrah-Trauben sind weit über 60 Jahre alt und aus ihnen kitzelt er nicht nur singuläre Qualitäten, sondern auch den Mehrwert, für den kein Staat der Welt eine Steuer erheben kann. Es ist der Mehrwert der Gänsehaut. Dieses Gefühl kann durch einen Wein vermittelt werden oder nicht. Entweder er hat es oder er hat es nicht. Beim Mauro 2018, der als Vino de la Tierra de Castilla vermarktet wird, sind wir uns ganz sicher: Er besitzt alles, was für eine Gänsehaut nötig ist!

Das fängt schon bei der tiefroten, purpur schimmernden Robe an: Hier funkelt ein besonderes Juwel. Die sehr intensive Fruchtaromatik setzt dann dort an, wo das Duftbild aufgehört hat. Bei spürbarer und schmeckbarer Qualität. Dichte, intensive und doch kühl schmeckende Frucht. Von protziger Marmelade sind wir hier weit entfernt. Begleitet wird die Frucht vom Duft nach gereifter Zigarrenkiste und Kuhstall. Die präsenten, aber reifen Tannine stützen prachtvoll und umschlingen gekonnt und verführerisch den Körper des Mauro 2018. Am Gaumen präsentieren sich Fruchtaromen von Maulbeeren, Johannisbeeren und Schokolade.  Einer der ganz grossen spanischen Rotweine! 93 Parker Punkte für den Mauro 2019 und Luis Gutierrez schreibt über den spanischen Rotwein:"2019 was a mild and dry year with 20% less rain than 2018. The 2019 Mauro was selected from their 90 hectares of organically farmed vineyards and fermented in stainless steel with indigenous yeasts. It is mostly Tempranillo with a touch of Cabernet Sauvignon and Syrah that adds freshness and floral aromas. It's a lighter and more approachable vintage than 2018, a more immediate wine, more approachable but in a way less complex. 300,000 bottles produced. It was bottled in April 2021 after 15 months in French and American oak barrels and foudres."