Mauro Vendimia Seleccionada 2021

Für den Wein Mauro Vendimia Seleccionada 2021 selektioniert Mariano Garcia nur die besten Trauben. Der Rotwein wird mittlerweile auch als Bio - Wein gefüllt. Die Bodegas Mauro von Mariano Garcia, als ehemaliger technischer Leiter von Vega Sicila zu einer Ikone der spanischen Weinmacher geworden, liegt vor den Toren der D.O. Ribera del Duero, weswegen er auch als Vino de la tierra de Castilla deklariert wird. Dies ist seine neue Heimat, sein eigenes Projekt, seine Plattform für die Interpretation eines markanten Zentralspaniers. Seine Tempranillo- und Syrah-Trauben sind weit über 60 Jahre alt und aus ihnen kitzelt er nicht nur singuläre Qualitäten, sondern auch den Mehrwert, für den kein Staat der Welt eine Steuer erheben kann. Es ist der Mehrwert der Gänsehaut. Dieses Gefühl kann durch einen Wein vermittelt werden oder nicht. Entweder er hat es oder er hat es nicht. Beim Mauro Vendimia Seleccionada Jahrgang 2021, der als Vino de la Tierra de Castilla vermarktet wird, sind wir uns ganz sicher: Er besitzt alles, was für die Gänsehaut nötig ist!

Im direkten Vergleich zu herkömmlichen Mauro ist der Mauro Vendimia Seleccionada eine ganze Welt konzentrierter, druckvoller und mächtiger. Von der Nase üder die Aromatik bis hin zum Gaumen: Der Mauro VS 2021 ist dunkel, fast schwarz, in nobler Eichenholwürze gebettet und von sehr langem Nachhall. Natürlich hat auch er die nötige Frische Reserve durch die eklatanten Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Die Frische, die noch immer vorhandene Säure und auch sein sattes Tannin werden ihn in aller Ruhe reifen lassen. Wer den im Keller hat, wird sich viele Jahre den Kopf zerbrechen müssen, ob der richtige Moment des Öffnens für diesen spanischen Rotwein der Extraklasse endlich gekommen sei. Viel Vergnügen dabei! Luis Gutierrez bewertet den Jahrgang 2021 des Mauro Vendimia Seleccionada mit 96+ Parker Punkten für den Wine Advocate und schreibt über den Wein: "The 2021 VS follows the same path as the rest of the 2021s, with elegance, perfume and purity, but it has more depth than the regular Mauro and a little more concentration and tannins but with the same terrific balance and harmony that should mean a long and positive development in bottle. It's precise and combines power with elegance like few vintages before (1996, 2001, 2018), and it has integrated oak after 26 months in French oak barrels. 50,000 bottles produced. It was bottled in January 2024."