Priorat Natur Pate Oliva Negra

Priorat Natur Pate Oliva Negra ist ein Pate oder ein Aufstrich aus schwarzen Oliven. Eine Selektion der besten Oliven der Sorte Empeltre Negra werden hierfür händisch verarbeitet. Die Oliven werden entkernt und zerkleinert und mit Olivenöl und Salz abgeschmeckt bevor es gefüllt wird. Es passt perfekt zu Fisch, Fleisch oder auch Pasta macht aber auch als Aufstrich bei  Canapes eine perfekte Figur. Die Oliven stammen aus dem bekannten Anbaugebiet Priorat, das südlich von Barcelona liegt. Die Oliven sind ein komplett natürliches Produkt, kommen ohne Zusätze jeglicher Art aus. Sie werden manuell direkt vom Baum geerntet und nach Größe und Güte selektioniert.

Handwerklich erzeugte Produkte, die ohne Zusätze abgefüllt werden sind eine Selbstverständlichkeit. Es gelten stets höchste Qualitätsansprüche, die durch eine strenge Selektion und schonende Verfahren bei der Herstellung garantiert werden. Unter dem Namen Priorat Natur werden Olivenöle, Oliven, Mandeln etc. auf handwerkliche Art und Weise hergestellt. Dabei bedient man sich alter überlieferter Rezepte, um die Tradition und Kultur zu bewahren. Man verzichtet komplett auf Zusätze jeglicher Art. Es kommen nur natürliche Zutaten zur Anwendung, eben wie zu Hause bei Großmutter. Die Weine, die aus der gleichnamigen Region Priorat, haben weltweit längst Kultstatus erreicht. Weingüter wie Clos Mogador oder Finca Dofi sind jedem Weinkenner bekannt.