8,95 €*

Inhalt: 0.75 L (11,93 €* / 1 L)
Produktnummer: 2723
Hersteller: Rafael Cambra S.L., Fontanars dels Alforins - Valencia, Spanien

Rafael Cambra gehört in unseren Augen sicher mit zu den führenden Produzenten Valencias. Nach seinem Studium der Önologie in Valancia und im südfranzösischen Montpellier, arbeitete er zunächst in der Rioja bei den namhaften Produzenten CUNE und Lopez de Heredia in der Rioja, bevor er dann zu Beginn des Jahrtausends zurück ins heimische Valencia zog, um sich dort den Traum eines eigenen Weines zu erfüllen. Unter minimalistischen Bedingungen kamen 2 Rotweine dabei heraus: Rafa Cambra Uno und Rafa Cambra Dos. Auf diese Weine trifft der Begriff "Garagenwein" aufs Wort zu. Rafa Cambra folgt bei der Auswahl der Rebsorten keinen Doktrinen. Er arbeitet sowohl mit der in der Region verwurzelten Monastrell, als auch mit Cabernet Sauvignon und Cabernet franc. Wenn man weiss, dass die Eltern eine der grössten Rebschulen Spaniens besitzen, kann man auch verstehen, dass sich Filius Rafa bei der Wahl der Rebanlagen auf das beste genetische Material konzentriert. Natürlich kommen beim Ausbau Barriques bester Herkunft zum Einsatz und zum guten Schluss wird der Wein in breitschultrigen Flaschen gefüllt, die ein auffälliges Etikett zieren. Modernes Spanien halt.....

Der spanische Rotwein Rafa Cambra Dos 2020 ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Monastrell. Im Glas funkelt ein leuchtendes Kirschrot mit rubinroten Rändern, in der Nase hochexplosive Cassis-Fruchtaromen, Schokolade und mediterrane Kräuter. Am Gaumen hat der spanische Rotwein ordentlich Extrakt, toll mit den Barriqueeinflüssen verwoben. Etwas rauchig, etwas Süssholz. Eine sehr homogene Komposition, die Lust auf ein zweites Glas macht. 91+ Parker Punkte bekam der Wein von Luis Gutierrez, der für den Wine Advocate über den spanischen Rotwein schreibt:" Produced with 35% each Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc and 30% old-vine Monastrell, the primary 2020 Dos has good ripeness (it's 14.2% alcohol), reflecting a warm and ripe harvest. It has ripe berries and herbs and a medium body with fine tannins that call for food. 25,000 bottles produced. It was bottled in February 2022."

Anlass: Diner, Party, Picknick, Terrasse, Zwischendurch
Bio: nein
Bodega: Rafael Cambra
Füllmenge (Liter): 0.75
Jahrgang: 2020
Mengeneinheit: Liter
Parker Punkte: 91+
Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Monastrell
Region: Valencia
Speisetipp: Fleisch, Grillen, Pasta, Wurst, helles Fleisch
Weinart: Rot

Spezifikationen


Bodega : Rafael Cambra
Barrique : Ja
Kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten : Ja
Alkoholgehalt : 14 % Vol.

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