Rafa Cambra Soplo Blanco 2023

Der Weißwein Rafa Cambra Soplo Blanco 2023 ist der charmante weiße Einstiegswein von der Bodega Rafael Cambra aus Fontanars dels Alforins. Der spanische Wein Rafa Cambra Soplo Blanco 2023 ist ein gut zu trinkender frischer und mediterraner Weißwein aus der einheimischen Rebsorte Malvasia. Der Weißwein aus dem Hinterland von Valencia reift ein paar Monate auf der Feinhefe - sur lie. Eine elegante zarte Frucht strömt aus dem Glas und er zeigt sich zugleich frisch und komplex. Rafael Cambra arbeitet ökologisch wobei seine Weine nicht zertifiziert sind.

Rafael Cambra gehört in unseren Augen sicher mit zu den führenden Produzenten Valencias. Nach seinem Studium der Önologie in Valencia und im südfranzösischen Montpellier, arbeitete er zunächst in der Rioja bei den namhaften Produzenten CUNE und Lopez de Heredia - Tondonia, bevor er dann zu Beginn des Jahrtausends zurück ins heimische Valencia zog, um sich dort den Traum seiner eigenen Bodega Rafael Cambra zu erfüllen. Unter minimalistischen Bedingungen kamen 2 Rotweine Rafa Cambra Uno und der Rafa Cambra Dos heraus. Auf diese Weine trifft der Begriff "Garagenwein" aufs Wort zu. Das Weingut Rafael Cambra folgt bei der Auswahl der Rebsorten keinen Doktrinen. Er arbeitet sowohl mit der in der Region verwurzelten Monastrell, als auch mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Wenn man weiss, dass die Eltern eine der grössten Rebschulen Spaniens besitzen, kann man auch verstehen, dass sich Filius Rafa bei der Wahl der Rebanlagen auf das beste genetische Material konzentriert. Natürlich kommen beim Ausbau Barriques und Fuder bester Herkunft zum Einsatz und zum guten Schluss wird der Wein in breitschultrigen Flaschen gefüllt, die ein schönes Etikett zieren.