Raventos i Blanc Blanc de Blancs Reserva Brut 2022

Raventos i Blanc Blanc de Blancs Reserva Brut 2022 ist ein biodynamischer spanischer Schaumwein oder auch Cava. Er besteht rein aus den autochthonen Rebsorten Xarel.lo, Parellada und Macabeo und reift mindestens 24 Monate in der Flasche. Er wird als Brut gefüllt. Dieser spanische Schaumwein ist anregend und mineralisch mit einer leichten Salzigkeit. Die feine Aromatik zieht sich komplett durch und wird durch die feine Perlage wunderbar getragen. Luis Gutierrez bewertete Raventos i Blanc Blanc de Blancs Reserva Brut 2022 mit 92 Parker Punkten und schreibt über den spanischen Schaumwein: "The 2022 Blanc de Blancs comes from the lower terraces of the property and grapes purchased from local growers. It's a blend of 50% Xarel.lo, 30% Macabeo, 15% Parellada and 5% Malvasía de Sitges that refermented in bottle where it was kept with the lees for at least 18 months. It has a pale and bright color with some green tints denoting youth and is clean and fruit-driven with a Mediterranean nose with notes of fennel and aromatic herbs and a tasty palate. It gives good pleasure for the price; it has tension, balance and fruit but is not heavy and has a tasty, almost salty twist in the finish. This is pure, clean and pleasant, complex and expressive beyond its price point. 210,000 bottles produced."

Mit dem Jahrgang 2011 beginnt in dem ehrwürdigen Weingut Raventós i Blanc eine neue Zeitrechnung: Aus Gründen der unterschiedlichen Auffassung von Qualität ist die Bodega Raventos i Blanc aus der D.O. Cava ausgetreten! Zu gross erschienen den Verantwortlichen die qualitativen Unterschiede ihrer eigenen Weinberge zu dem Grossteil der industriell genutzten Flächen der übrigen D.O. Cava. Künftig werden die Produkte von Raventós i Blanc "Vino espumoso de Calidad," also als Qualitätsschaumweine aus der Region Conca del Riu Anoia nahe Barcelona deklariert. Zumal die Geschichte der Bodega eng mit der des Anbaugebietes D.O. Cava verstrickt ist. Wir sind uns jedoch sicher, dass auch hier Mut belohnt wird. Der Grundstein für die Zukunft hat man längst gelegt, nämlich 1986, als man sich  vom Giganten Cordoniú (mit dem man sich bis heute ein Grundstück teilt) absplittert, um hochwertige Schaumweine zu produzieren. Der Beginn einer Erfolgsgeschichte für die Bodega Raventos i Blanc, die an die Spitze der Region führte.

Entdecken Sie den unvergleichlichen Geschmack des Raventos i Blanc Blanc de Blancs Reserva 2021, ein biodynamisch hergestellter spanischer Schaumwein von der renommierten Bodega Raventos i Blanc. Dieser edle Bio-Wein stammt aus dem Familienbetrieb in Sant Sadurni de Anoia, der heimlichen Hauptstadt des spanischen Schaumweins. Berühmt für seine Bekömmlichkeit und Qualität, bietet er nachhaltigen Genuss und eignet sich hervorragend zu Tapas und als Aperitif. Bestellen Sie diesen exquisiten Tropfen jetzt bequem online im Webshop des spanischen Weinexperten Vinatero.