Raventos i Blanc de Nit 2022 Magnum

Raventos i Blanc de Nit 2022 Magnum für den festlichen Anlass noch eleganter und feiner aus der großen Flasche. Dieser spanische Schaumwein gehört sicher zu den besten Rose Cava in Spanien. Raventos i Blanc de Nit 2022 Magnum braucht den Vergleich zu teilweise doppelt so teuren Champagnern nicht scheuen. Er überzeugt durch seine feine mineralische und animierende Art vom ersten bis zum letzten Glas. Als Aperitif oder Essensbegleiter zu Antipasti oder Tapas weiss der Rose Cava zu überzeugen. Raventos i Blanc de Nit 2022 wurde von Luis Gutierrez mit 92 Parker Punkte bewertet und er schreibt über den spanischen Schaumwein im Wine Advocate: "The pale sparkling rosé 2022 De Nit is a blend of 49% Xarel.lo, 34% Macabeo, 12% Parellada and 5% Monastrell that refermented in bottle where it matured with the lees for 18 months. It has a subtle nose and feels very much like a white wine (which it mostly is) with just a copper tint and almost no red fruit aromas and very faint flavors. It has 12.09% alcohol with a pH of 3.01 and 5.9 grams of acidity balanced by 4.5 grams of sugar. It's clean and precise, and the sugar almost unnoticeable, giving it just an approachable touch but never sweet. It's Mediterranean, with notes of esparto grass, a more generous year. 225,000 bottles and other formats produced. It was disgorged in February 2024."

Wir trauten unseren Augen nicht, was wir in den Weinbergen der Bodega Raventós i Blanc gesehen haben: Alte Reben in der Buscherziehung die per Hand bewirtschaftet werden. Durch die Verarbeitung von 15% Monastrell entsteht dieser irre gute spanische Schaumwein mit der zart rosa Farbe. Edel anmutende, florale Düfte, gedörrtes Steinobst und rote Beeren in der Nase. Am Gaumen ganz verspielt mit sehr vielen Facetten. Das feine Mosseaux steht für Qualität und Eleganz. Diesen vino espumoso des Weingutes Raventos i Blanc sollten Sie zu besonderen Anlässen öffnen. Denn er veredelt einen erfreulichen Anlass zu einem Fest. Die Bodega Raventos i Blanc geht seinen eigenen Weg, tritt aus der D.O. Cava aus und nennt sich per sofort Vino espumoso de calidad aus der Region Conca del Riu Anoia. Das Weingut Raventos i Blanc arbeitet ausserdem seit Jahren biodynamisch und alle Schaumweine sind biozertifiziert.