Suertes del Marqués Cruz Santa 2021

Suertes del Marqués Cruz Santa 2021 ist ein spanischer Rotwein, der durch seine feine rauchige Art seine Herkunft nicht leugnet. Teneriffa ist eine vulkanische Insel in deren Mitte der Teide trohnt. Dieses einzigartige Terroir spiegelt sich in sämtlichen Weinen der Bodega Suertes del Marques wieder. Dieser limitierte Rotwein der Bodega Suertes del Marques besteht zu 100% aus der einheimischen Rebsorte Vijariego Negro vom Weinberg Cruz Santa. Luis Gutierrez bewertet den Rotwein Suertes del Marqués Cruz Santa 2021 mit 95 Parker Punkten für den Wine Advocate und schreibt über den spanischen Wein: "The 2021 Cruz Santa fermented with 100% full clusters and indigenous yeasts in plastic bin and matured in used 500-liter oak barrels for 11 months. It has 11.4% alcohol and a pH of 3.58 with 5.25 grams of acidity. It has a pale and bright ruby color, and the nose has an herbal twist (moss) and an ashy character intermixed with wild berries, spices and crushed rocks. The palate is fine and balanced, with very fine tannins. Very elegant and expressive. 2,500 bottles were filled in October 2022."

Francisco Javier García Núñez, dessen Familie auf eine lange Tradition im Weinbau zurückblicken kann, gründete im Jahre 2006 die Bodega Suertes del Marqués. Von Beginn an ist es das oberste Ziel und Prinzip Weine von höchster Qualität zu produzieren und ausschliesslich autochthonen Rebsorten zu verarbeiten. Die Bodega besitzt 9 ha., die sich auf 21 verschiedene Parzellen, je nach Bodenbeschaffenheit, Ausrichtung, Temperatur und Höhe, verteilen. Der Hauptbestandteil der Rebsorten bilden die einheimischen Listan Negro und Listan Blanco, die nach dem einzigartigen System des multiplen cordons erzogen werden. Sämtliche Arbeiten laufen so schonend wie möglich ab. Die Weine fermentieren in Zementanks und der Ausbau findet im Fuder oder in grossen Barriques aus französischer Eiche statt. Es kommen bei der Fermentation nur wilde Hefen aus dem Weinberg zum Einsatz. Es wird nach ökologischen Standards gearbeitet und man orientiert sich an den Lehren des biodynamischen Weinanbaus.