Suertes del Marqués Vidonia 2021

Suertes del Marqués Vidonia 2021 besteht aus 90% Listan Blanco und 10% aus den autochthonen Sorten Gual, Marmajuelo, Baboso Blanco, Albillo Criollo, Vijariego Blanco und Verdello. Die Reben sind über 100 Jahre alt und wurzelecht. Der spanische Weißwein reift 11 Monate in gebrauchten 500 Liter Barriques und einem gebrauchten 2500 Liter Fuder aus französischer Eiche auf der Feinhefe. Luis Gutierrez bewertet den spanischen Wein Suertes del Marques Vidonia 2021 mit 96 Parker Punkten und schreibt im Wine Advocate: "The Listán Blanco 2021 Vidonia was produced with Listán Blanco grapes from centenary vines in Las Suertes, La Florida and La Mocana on clay soils in the Orotava. It fermented with indigenous yeasts in used 500-liter oak barrels and 2,500-liter oak foudres, where it matured for 11 months. It has 12.8% alcohol, a low pH of 3.03 and 6.54 grams of acidity. This is fresh, balanced and elegant, expressive, clean and open. The wine is volcanic but not reduced, with great finesse in the palate. 12,500 bottles produced. It was bottled in September 2022."

Francisco Javier García Núñez, dessen Familie auf eine lange Tradition im Weinbau zurückblicken kann, gründete im Jahre 2006 die Bodega Suertes del Marquis im Weinanbaugebiet Valle del Orotava im Norden der Insel. Von Beginn an ist es das oberste Ziel und Prinzip Weine von höchster Qualität zu produzieren und ausschliesslich autochthonen Rebsorten zu verarbeiten. Die Bodega besitzt 9 ha., die sich auf 21 verschiedene Parzellen, je nach Bodenbeschaffenheit, Ausrichtung, Temperatur und Höhe, verteilen. Der Hauptbestandteil der Rebsorten bilden die Listan Negro und Listan Blanco, die nach dem einzigartigen System des multiplen cordons erzogen werden. Sämtliche Arbeiten laufen so schonend wie möglich ab. Die Weine fermentieren in Zementanks und der Ausbau findet im Fuder oder in grossen Barriques aus französischer Eiche statt. Es kommen bei der Fermentation nur wilde Hefen aus dem Weinberg zum Einsatz. Es wird nach ökologischen Standards gearbeitet und man orientiert sich an den Lehren des biodynamischen Weinanbaus.