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José Pariente Cuvee Especial 2017

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Majuelo Del Chiviritero 2018 Verdejo

Majuelo Del Chiviritero 2018

Cantayano 2019

Cantayano 2019 ist ein reinsortiger Verdejo und der Wein reift 8 Monate auf der Feinhefe bevor er gefüllt wird. Dieser spanische Weißwein wird ökologisch hergestellt. Angenehm würzig und mineralisch passt dieser Blanco ideal zu Antipasti, Tapas. Cantayano 2019 ist ein Verdejo der besonderen Art.

91 Parker Punkte (2018)

10,95 €
pro Flasche(0.75l), 14,60€ /L
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2588

Die Familie Cantalapiedra widmet sich seit dem 19. Jahrhundert dem Weinanbau in La Seca – dem heutigen Zentrum der D.O. Rueda. Es dauert allerdings bis ins Jahr 2014 als sich Isaac Cantalapiedra zusammen mit seinem Sohn Manuel Cantalapiedra entschliessen ihre eigene kleine Bodega Isaac Cantalapiedra zu gründen. Sie besitzen 20 Hektar eigene Reben auf ca. 750 Meter Höhe, die sich auf einzelne Parzellen um das Dorf La Seca verteilen. Das Alter der Reben reicht von 30 Jahren bis über 100 Jahre alten Reben die wurzelecht sind. Aus Respekt der Natur gegenüber und aus tiefer Verbundenheit zu ihrer Heimat war es für Isaac und Manuel selbstverständlich ihre Weinberge ökologisch zu bewirtschaften und sich dem Rhythmus der Natur zu unterwerfen. Die Weinbereitung ist minimalistisch natürlich mit sehr geringer Intervention und die Weine sind teilweise ungeschwefelt.

Cantayano 2019 ist ein Verdejo aus La Seca, dem Zentrum der D.O. Rueda, firmiert jedoch als Vino de la Tierra. Manuel und Isaac Cantalapiedra arbeiten rein ökologisch und vergären ihre Weine spontan mit weinbergseigenen Hefen. Dadurch entstehen mineralische, würzige Weißweine aus der Rebsorte Verdejo. 91 Parker Punkte gab es für den spannenden spanischen Weißwein Cantayano im Jahrgang 2018.

Mehr Informationen
Bio Siegel Ja
Hersteller Isaac Cantalapiedra, La Seca, Spanien
Bodega Isaac Cantalapiedra
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Jahrgang 2019
Barrique Nein
Bio Siegel Nummer DE-ÖKO-037
Anlass Diner, Picknick, Terrasse, Zwischendurch
Speisetipp Aperitif, Fisch, Grillen, helles Fleisch, Pasta, Salat
Kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten Ja
Bewertung 91 Parker Punkte (2018)
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