Dido 2016 Magnum
29,95 €*
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Anfang 2000 starteten Sara Perez und Rene Barbier Sohn mit ihrem eigenen Projekt, der Bodega Orbita Venus in der Region Montsant. Beide sind sie bekannt durch die Arbeit in den Bodegas ihrer jeweiligen Familien im Priorat – Clos Martinet und Clos Mogador – die längst Kultstatus erlangt haben.
Die Produktion ist sehr limitiert und Hauptakteure sind stets die autochthonen Rebsorten Garnacha Tinta und Blanca, Cariñena, Macabeo, etc…! Die 4 Hektar Reben werden nach ökologischen / biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Pestizide etc. werden nicht eingesetzt. Man achtet penibel darauf die Biodiversität im Weinberg zu erhalten und zu verbessern. Die Zyklen der Natur und der Mond spielen dabei eine große Rolle und werden bei sämtlichen Arbeitsschritten in der Bodega berücksichtigt. Die Weine vergären spontan mit weinbergseigenen Hefen in Zement und Holz und sind nur moderat bis gar nicht geschwefelt. Luis Gutuierrez bewertet den spanischen Rotwein Dido 2016 Magnum mit 93 Parker Punkten.
| Anlass: | Diner, Picknick, Terrasse, Zwischendurch |
|---|---|
| Bio: | ja |
| Bodega: | Orbita Venus |
| Füllmenge (Liter): | 1.5 |
| Jahrgang: | 2016 |
| Mengeneinheit: | Liter |
| Parker Punkte: | 93 |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Garnacha, Syrah |
| Region: | Montsant |
| Speisetipp: | Fleisch, Grillen, Pasta |
| Weinart: | Rot |
Spezifikationen
| Barrique : | Ja |
|---|---|
| Kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten : | Ja |
| Alkoholgehalt : | 14,5% Vol. |
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