Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2015
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2006 feierte die 5. Generation der Familie Gramona das 125 jährige Bestehen der Bodega Gramona. Gegründet wurde sie 1881. Sie waren von Anfang an bestrebt Cava von höchster Qualität und Güte herzustellen. Gramona steht für elegante und komplexe Cava, die lange auf der Hefe reifen. Den Wein für die Dossage entnehmen Sie aus einer Solera, die eigens dafür angelegt wurde und der Großvater der Familie diese seit Jahrzehnten pflegt. Der 2001er Jahrgang wurde erstmals in der neuen Bodega – Celler Batlle – am Stadtrand von Sant Sadurni, südlich von Barcelona, hergestellt. Dieser moderne Bau wurde homogen in die Landschaft integriert und ermöglicht nachhaltiges Arbeiten durch sämtliche Prozesse hindurch. Gleichzeitig wurde die Bodega und die Herstellung der Weine und Cava komplett nach biodynamischen Grundsätzen ausgerichtet. Das Rückgrat der Cava bildet die Rebsorte Xarel.lo, die über hervorragende Eigenschaften für die Reife verfügt.
Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2015 gehört zu den besten Schaumweinen Spaniens. 92 Parker Punkte von Luis Gutierrez für den 2014er Jahrgang. Die jährliche Produktion beträgt 350 000 Flaschen. Der Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2015 ist Demeter zertifiziert.
Anlass: | Diner, Festtagsweine, Party, Picknick, Terrasse, Zwischendurch |
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Bio: | ja |
Bodega: | Gramona |
Füllmenge (Liter): | 0.75 |
Jahrgang: | 2015 |
Mengeneinheit: | Liter |
Parker Punkte: | 92 |
Rebsorte: | Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel.lo |
Region: | Penedes |
Speisetipp: | Aperitif, Dessert, Fisch, Grillen, Käse, Pasta, Sorbet, Wurst, helles Fleisch |
Weinart: | Cava |
Spezifikationen
Bodega : | Gramona |
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Barrique : | Nein |
Kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten : | Ja |
Alkoholgehalt : | 12% Vol. |
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December 1, 2020 15:14
Es lohnt sich diesen Cava zu probieren
Einfach mal Probieren, wir haben diesen Cava zu einem besonderen Anlass, auf Empfehlung gekauft und im Anschluss gleich nochmal nachgekauft.
November 19, 2020 12:35
Absoluter Klassiker
Sehr gut zum Verschenken und für besondere Anlässe. Richtig leckerer Cava.