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Acustic Blanc 2018

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La Pola 2018 - Lapola 2018

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Jané Ventura Cava Gran Reserva 2014

Jané Ventura Cava Gran Reserva 2014 aus der Anbauregion D.O. Cava: Dieser spanische Sekt besitzt Format, Charakter und Profil. Fast irritierend günstig! Er setzt sich aus den Rebsorten 30% Parellada, 40% Xarel.lo und 30% Macabeo zusammen und reift 54 Monate auf der Hefe.

Normalpreis 15,95 € Sonderangebot 12,95 €
pro Flasche(0.75l), 21,27€ /L
Verfügbarkeit: Auf Lager
SKU
2603

Noch bevor die ersten Trauben für diesen Top Cava geerntet wurden, war die Zielsetzung der Bodega Jane Ventura klar: Finessenreich sollte er werden und elegant. Und altern sollte er auch gut können. Schnell war klar, dass die maximale Ausbeute nur zu erreichen war, wenn man beispielsweise auf die Zugabe der Versanddosage verzichtete. Folglich liess man diesen spanischen Schaumwein Jane Ventura Cava Gran Reserva 2014 ganze 54 Monate auf der Feinhefe und bei seinem natürlichen Restzuckergehalt, bevor man ihn abfüllte. Die lange Lagerung auf der Feinhefe ist dann auch für das feine Perlenspiel und die ersten auftretenden Reifearomen verantwortlich. Das Duftbild ist geprägt vom köstlichen Duft mehliger Äpfel, Quitten, Brot, Aprikose und Fenchel. Der Gaumen vermittelt Struktur und Substanz, hat aber dabei seine Frische nicht verloren. Langes und anhaltendes Finish. Einfach saugut!

Jané Ventura Cava Gran Reserva 2014 ist Brut Nature. Dieser elegante trockene Cava ist ein wahres Erlebnis. Die Bodega Jane Ventura, südlich von Barcelona gelegen, ist ein Familienbetrieb.

Mehr Informationen
Bio Siegel Nein
Hersteller Jane Ventura S.A., El Vendrell, Spanien
Bodega Jane Ventura
Alkoholgehalt 12 % Vol.
Jahrgang 2014
Barrique Nein
Anlass besonderer Anlass, Diner, Terrasse, Zwischendurch
Speisetipp Aperitif, Fisch, Grillen, Käse, Wurst
Kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten Ja
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