José Pariente Cuvee Especial 2015
27,95 €*
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Victoria Pariente, die Gründerin der Bodega Jose Pariente im Dorf La Seca in der Anbauregion Rueda, hat Talent, Gespür und nimmt ihre Umgebung, den nördlichsten Teil der Meseta, wahr. Das Klima ist kontinental geprägt mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Dies bringt reife und geschmacksintensive Trauben und ebensolche Weine hervor. Das macht ihr niemand in der D.O. Rueda nach. Einsame Spitze die spanischen Weissweine der Bodegas Jose Pariente von steinreichen und kalkreichen Böden.
Jose Pariente Cuvee Especial 2015 reift 10 Monate im Zementei. So entsteht mit dem Jose Pariente Cuvee Especial 2015 ein Verdejo von bisher nie da gewesener Komplexität, Eleganz und Tiefe. Die Form des Gefässes begünstigt die Arbeit der Hefen, erlaubt eine geringere Schwefelzugabe und erlaubt eine längere Zeit auf der Feinhefe....alles in allem nicht nur ein ambitionierter spanischer Weisswein, sondern auch ein überzeugender José Pariente Cuvee Especial 2015.
| Anlass: | Diner, Picknick, Terrasse, Zwischendurch, besonderer Anlass |
|---|---|
| Bio: | nein |
| Bodega: | Bodegas Jose Pariente |
| Füllmenge (Liter): | 0.75 |
| Jahrgang: | 2015 |
| Mengeneinheit: | Liter |
| Rebsorte: | Verdejo |
| Region: | Rueda |
| Speisetipp: | Fisch, Grillen, Käse, Pasta, Wurst, helles Fleisch |
| Weinart: | Weiß |
Spezifikationen
| Barrique : | Nein |
|---|---|
| Kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten : | Ja |
| Alkoholgehalt : | 13,5% Vol. |
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January 29, 2021 17:08
Komplexer Verdejo
Ein Verdejo mal ganz anders, nicht der Fruchtige spanische Weißwein aus Verdejo sondern ein schöner komplexer Wein aus Rueda mit Zug. Toll.