Jose Pariente Cuvee Especial 2017
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Jose Pariente Cuvee Especial 2017 reift 10 Monate im Zementei. So entsteht mit dem Jose Pariente Cuvee Especial 2017 ein Verdejo von bisher nie da gewesener Komplexität, Eleganz und Tiefe. Die Form des Gefässes begünstigt die Arbeit der Hefen, erlaubt eine geringere Schwefelzugabe und erlaubt eine längere Zeit auf der Feinhefe....alles in allem nicht nur ein ambitionierter spanischer Weißwein, sondern auch ein überzeugender Jose Pariente Cuvee Especial 2017 der im Jahrgang 2014 vom Wine Advocate mit 91 Parker Punkte belohnt wurde.
Victoria Pariente, die Gründerin der Bodegas Jose Pariente im Dorf La Seca in der Anbauregion Rueda, hat Talent, Gespür und nimmt ihre Umgebung, den nördlichsten Teil der Meseta, wahr. Das Klima ist kontinental geprägt mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Dies bringt reife und geschmacksintensive Trauben und ebensolche Weine hervor. Das macht ihr niemand in der D.O. Rueda nach. Einsame Spitze die spanischen Weißweine der Bodegas Jose Pariente von steinreichen und kalkreichen Böden.
| Anlass: | Diner, Festtagsweine, Terrasse, Zwischendurch, besonderer Anlass |
|---|---|
| Bio: | nein |
| Bodega: | Bodegas Jose Pariente |
| Füllmenge (Liter): | 0.75 |
| Jahrgang: | 2017 |
| Mengeneinheit: | Liter |
| Parker Punkte: | 91 |
| Rebsorte: | Verdejo |
| Region: | Rueda |
| Speisetipp: | Fisch, Grillen, Käse, Pasta, Wurst, helles Fleisch |
| Weinart: | Weiß |
Spezifikationen
| Barrique : | Nein |
|---|---|
| Kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten : | Ja |
| Alkoholgehalt : | 13,5% Vol. |
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