La Pena 2013 - Lapena 2013

Die Gründer und Eigentümer der Bodega Dominio do Bibei, die Gebrüder Dominguez, haben es geschafft Tradition, wie den Wiederaufbau von Terrassenlagen und die Rekultivierung einheimischer spanischer Traubensorten, und die Moderne, wie aktuelle Kellertechniken und die biodynamische Bewirtschaftung, zusammen zuführen. An Hand der Tatsache, dass man René Barbier Jr. und Sara Pérez aus dem Priorat - Clos Mogador, Clos Martinet und Orbita Venus - für dieses spanische Weinprojekt gewinnen konnte, erkennt man, wie professionell man in dem Weingut Dominio do Bibei zu Werke geht. Plötzlich haben Weinliebhaber aus aller Welt auch das Weinanbaugebiet D.O. Ribeira Sacra im Landesinneren in Galizien in der Provinz Orense auf dem Schirm. Hier in der Bodega Dominio do Bibei, entlang des Jakobsweges,  entstehen Weine mit starkem Charakter, die Ihre bergige und steinige Herkunft wiedergeben.

La Pena 2013 oder Lapena 2013 ist ein sehr komplexer spanischer Weißwein mit atlantischem kühlen Charakter. Dieser reinsortige Godello von alten Rebstöcken reift 40 Monate in Barriques verschiedener Größe und Alters. Anschließend darf er nochmal einige Jahre in der Bodega in der Flasche ausreifen bevor er dann auf den Markt kommt.