La Pola 2017 - Lapola 2017

Die Gründer und Eigentümer der Bodega Dominio do Bibei, die Gebrüder Dominguez, haben es geschafft Tradition, wie den Wiederaufbau von Terrassenlagen und die Rekultivierung einheimischer spanischer Traubensorten, und die Moderne, wie aktuelle Kellertechniken und die biodynamische Bewirtschaftung, zusammen zuführen. An Hand der Tatsache, dass man René Barbier Jr. und Sara Pérez aus dem Priorat - Clos Mogador, Clos Martinet und Orbita Venus - für dieses spanische Weinprojekt gewinnen konnte, erkennt man, wie professionell man in dem Weingut Dominio do Bibei zu Werke geht. Plötzlich haben Weinliebhaber aus aller Welt auch das Weinanbaugebiet D.O. Ribeira Sacra im Landesinneren in Galizien in der Provinz Orense auf dem Schirm. Hier in der Bodega Dominio do Bibei, entlang des Jakobsweges,  entstehen Weine mit starkem Charakter, die Ihre bergige und steinige Herkunft wiedergeben.

La Pola 2017 oder Lapola 2017 ist ein spanischer Weißwein mit atlantischem kühlen Charakter. Das Cuvee aus überwiegend Godello und etwas Albarino und Dona Blanca reift 15 Monate in Barriques verschiedener Größe und Alters und in Zementeiern. Es entsteht ein feiner eleganter Weißwein mit schönem Schmelz. 93 Parker Punkte gabs von Luis Gutierrez der für den Wine Advocate schreibt: "The 2017 Lapola, the entry-level white blend, is mostly Godello complemented by 15% Dona Blanca and 5% Albariño and comes from a year marked by frost and storms followed by warm weather that accelerated everything. It has an expressive and characterful nose with a mixture of herbs, flowers, pollen and some spices. The palate reveals very tasty flavors and a long, spicy finish that's almost salty. This is delicious, very sexy now, but with aging potential. It matured in oak vats and barrels followed by time in concrete eggs. 13,313 bottles produced. It was bottled in June 2019."