Fuentes del Silencio Las Quintas 2016
29,95 €*
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Miguel Angel Alonso und seine Frau María Jose Galera verwirklichten sich einen Traum und gründeten in seinem Heimatdorf Herreros de Jamuz 2013 die Bodega Fuentes del Silencio. Die Bodega und die umliegenden Weinberge grenzen an Galicien und befinden sich auf einer Höhe bis zu 1000 Meter.
Die Weinberge liegen südlich des Bierzo und gehören keiner D.O. an. Dennoch wurde hier schon zur Römerzeit Weinanbau betrieben. In der abgelegenen und einsamen Gegend gibt es viele über 100 Jahre alte und teilweise prefiloxere wurzelechte Reben. Die dominierende Rebsorte ist die Mencia. Höchste Ansprüche an Qualität und der Respekt für Natur sind hier selbstverständlich. Biodynamischer Anbau und Respekt für Tradition und Kultur werden hier großgeschrieben und so wurde auch der Las Quintas 2016 nach diesen Grundsätzen hergestellt. 91 Parker Punkte von Luis Gutierrez für den Wine Advocate.
| Anlass: | Diner, Festtagsweine, Picknick, Terrasse, Zwischendurch |
|---|---|
| Bio: | nein |
| Bodega: | Fuentes del Silencio |
| Füllmenge (Liter): | 0.75 |
| Jahrgang: | 2016 |
| Mengeneinheit: | Liter |
| Parker Punkte: | 91 |
| Rebsorte: | Garnacha, Mencia, Palomino Fino |
| Region: | Vino de la Tierra |
| Speisetipp: | Fisch, Fleisch, Grillen, Pasta, Wurst, helles Fleisch |
| Weinart: | Rot |
Spezifikationen
| Barrique : | Ja |
|---|---|
| Kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten : | Ja |
| Alkoholgehalt : | 13,5 % Vol. |
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November 24, 2020 12:11
Eleganter Wein
Ein schöner eleganter Wein und super Service von Vinatero