Suertes del Marqués El Ciruelo 2016

Suertes del Marqués El Ciruelo 2016 ist ein spanischer Rotwein von vulkanischem Boden mit eigenem Charakter. Die Reben sind über 150 Jahre alt und wurzelecht. Die Trauben für diesen Rotwein stammen von der Einzellage El Ciruelo, die gerade einmal 0,75 Ha. gross ist. Die Rebstöcke stehen auf einem Weinberg auf 500-550 Metern Höhe und sind nach Norden ausgerichtet. Er wird fast rebsortenrein aus der einheimischen Rebsorte Listán Negro verarbeitet. Die Maische wird im Stil eines traditionellen Côte Rôtie mit der Zugabe von 5% Listan blanco besänftigt. Der Wein wird in 500 Liter Barriques aus französischer Eiche vergoren und ausgebaut. Luis Gutierrez bewertet den spanischen Rotwein von den Kanaren mit 95+ Parker Punkten und schreibt im Wine Advocate: " Not much changed in the production of the 2016 El Ciruelo—natural fermentation with full clusters in concrete and aging in neutral 500-liter oak casks—but the grapes from this centenary vineyard were harvested early, and the resulting alcohol level was slightly lower. They did a softer vinification, with pigéage, and a longer maceration, and it seems to provide what feels like a more delicate, elegant wine, but at the same time, it feels a lot more powerful and nuanced, with great length. Elegant and powerful with an edge. If you like the Plousard from Jura, you're going to love this. 4,000 bottles produced. It was bottled in October 2017."

Francisco Javier García Núñez, dessen Familie auf eine lange Tradition im Weinbau zurückblicken kann, gründete im Jahre 2006 die Bodega Suertes del Marqués. Von Beginn an ist es das oberste Ziel und Prinzip Weine von höchster Qualität zu produzieren und ausschliesslich autochthonen Rebsorten zu verarbeiten. Die Bodega besitzt 9 ha., die sich auf 21 verschiedene Parzellen, je nach Bodenbeschaffenheit, Ausrichtung, Temperatur und Höhe, verteilen. Der Hauptbestandteil der Rebsorten bilden die Listan Negro und Listan Blanco, die nach dem einzigartigen System des multiplen cordons erzogen werden. Sämtliche Arbeiten laufen so schonend wie möglich ab. Die Weine fermentieren in Zementanks und der Ausbau findet im Fuder oder in grossen Barriques aus französischer Eiche statt. Es kommen bei der Fermentation nur wilde Hefen aus dem Weinberg zum Einsatz. Es wird nach ökologischen Standards gearbeitet und man orientiert sich an den Lehren des biodynamischen Weinanbaus.