Suertes del Marqués Los Pasitos 2014

Francisco Javier García Núñez, dessen Familie auf eine lange Tradition im Weinbau zurückblicken kann, gründete im Jahre 2006 die Bodega Suertes del Marqués. Von Beginn an ist es das oberste Ziel und Prinzip Weine von höchster Qualität zu produzieren und ausschliesslich autochthonen Rebsorten zu verarbeiten. Die Bodega besitzt 9 ha., die sich auf 21 verschiedene Parzellen, je nach Bodenbeschaffenheit, Ausrichtung, Temperatur und Höhe, verteilen. Der Hauptbestandteil der Rebsorten bilden die Listan Negro und Listan Blanco, die nach dem einzigartigen System des multiplen cordons erzogen werden. Sämtliche Arbeiten laufen so schonend wie möglich ab. Die Weine fermentieren in Zementanks und der Ausbau findet im Fuder oder in grossen Barriques aus französischer Eiche statt. Es kommen bei der Fermentation nur wilde Hefen aus dem Weinberg zum Einsatz. Es wird nach ökologischen Standards gearbeitet und man orientiert sich an den Lehren des biodynamischen Weinanbaus. Sehr schöner Rotwein aus Teneriffa - Valle del Orotava! Suertes del Marqués Los Pasitos 2014 ist ein feuriger spanischer Rotwein aus Teneriffa mit dem Charakter eines Vulkanes. Suertes del Marques Los Pasitos 2014 besteht aus der autochthonen Rebsorte Baboso Negro. Der Jahrgang 2013 wurde von Luis Gutierrez mit 92 Parker Punkten bewertet.