14,95 €*

% 17,95 €* (16.71% gespart)
Inhalt: 0.75 L (19,93 €* / 1 L)
Produktnummer: 2818
Hersteller: 4 kilos Vinicola per Apol Ionia Viticultors S.A.T., 07200 Felanitx, Spanien

Francesc Grimalt und Sergio Caballero gründen im August 2006 die Bodega 4 Kilos vinicola in der Nähe der Ortschaft Felanitx. Francesc ist Önologe und war einer der Teilhaber und Gründer von Anima Negra. Sergio ist Musiker und einer der Gründer des Musikfestivals Sonar welches alljährlich in Barcelona stattfindet.

4 Kilos – 4 Mio. Peseten war das Startkapital, um das Weingut 4 Kilos Vinicola zu gründen, daher der Name der Bodega. Ein ausgediehnter Schafstall wurde umgebaut und beherbergt heute die kleine und schlichte Bodega. Die Weine werden handwerklich hergestellt, die Bodega produziert nur ca. 80 000 Flaschen Wein und auch in den Reben verzichtet man auf den Einsatz von Pestiziden und arbeitet rein ökologisch. Das Rückgrat der Weine bilden die einheimischen Sorten Callet, Manto Negro und Fogoneu. Die Weine der Bodega 4 Kilos Vinicola gehören zu den besten Weinen der Ferieninsel Mallorca. Darunter befinden sich so klangvolle Weine wie 12 Volts, 4 Kilos oder Gallinas y Focas.

4 Kilos - 12 Volts 2021 ist ein toller spanischer Rotwein von der Ferieninsel Mallorca. Er besteht aus den einheimischen Rebsorten Callet, Mantonegro und Fogoneu und den ausländischen Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon und reift 9 Monate in gebrauchten Barrique verschiedener Größe und Alters. Der Rotwein 12 Volts 2021 ist wie alle Weine der Bodega 4 Kilos Vinicola ein Biowein.

93 Parker Punkte gabs für den 2020er Jahrgang von Luis Gutierrez und er schreibt über den spanischen Rotwein aus Mallorca: "The 2020 12 Volts was produced with 60% Callet, 30% Syrah and the remaining 10% Mantonegro, Fogoneu and Merlot from different vineyards in Felanitx and Binissalem, ranging from 15 to 40 years of age on red clay soils. It fermented with indigenous yeasts in stainless steel for some 20 days. Forty percent of the volume matured in 3,000-liter oak foudre, 30% in third-year barrique and the rest in fourth-year barriques, for nine months. It has only 12% alcohol and a pH of 3.6 with mellow acidity. It's a little darker than its siblings, with faint creaminess and notes of wild berries and herbs. The palate is medium-bodied with abundant, fine-grained, chalky tannins. 30,000 bottles produced. It was bottled in November 2021."

Anlass: Diner, Party, Picknick, Terrasse, Zwischendurch
Bio: ja
Bodega: 4 Kilos Vinicola
Füllmenge (Liter): 0.75
Jahrgang: 2021
Mengeneinheit: Liter
Parker Punkte: 93
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro, Merlot, Syrah
Region: Mallorca
Speisetipp: Fleisch, Grillen, Käse, Pasta, Wurst, helles Fleisch
Weinart: Rot

Spezifikationen


Barrique : Ja
Kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten : Ja
Alkoholgehalt : 12 % Vol.

0 von 0 Bewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.