Acustic Blanc 2021

Nachdem der junge Albert Jané sich vom elterlichen Weingut Jané Ventura gelöst hatte, erfüllte er sich den Traum eines eigenen Weingutes. Der Weg führte ihn ins benachbarte Montsant, wo er die Bodega Acústic Celler gründete. Dort fand er alles vor, was er benötigte, um sich oenologisch auszutoben und qualitativ zu attackieren: Alte Macabeo und Garnacha Blanca Rebstöcke beispielsweise. Weinberge auf einer Höhe von bis zu 700 Metern in einem Klima, in dem, nebst der von der Natur mitgegebenen Konzentration des Weines, die dringend benötigte Frische und kühle Aromatik sich in den Trauben entwickeln kann. Das Ergebnis ist ein bärenstarker Weißwein mit dem er sich bereits nach wenigen produzierten Jahrgängen mit der Spitze des Anbaugebietes Montsant messen lassen kann. Alberts Weine sind Kunstwerke. Weine mit denen er uns und unsere Kunden viel Freude bereitet!

Acustic Blanc 2021 wird im Duft und geschmacklich von Aprikosen, Birnen und Holz dominiert. Zudem ist der Acustic Blanc 2021 mit einer tollen Mineralität ausgestattet. Ein kräftiger spanischer Weißwein mit mediterranem Charakter ohne dabei schwerfällig zu sein. Luis Gutierrez bewertet den Wein Acustic Blanc 2021 mit 91 Parker Punkten für den Wine Advocate und schreibt über den Weißwein: "The 2021 Acústic Blanc was produced with a blend of 91% Garnacha Blanca, 5% Macabeo, 1% Pansal (Xarel.lo) and 1% Garnacha Roja from different parts of Montsant. It fermented in all sorts of containers and materials—concrete, oak and stainless steel—and matured with the lees that were regularly stirred for six months. It's ripe at 14% and has notes of yellow fruit, waxy apples and pollen; it is round and soft, with a low pH denoting good freshness. Nicely textured. 43,300 bottles produced. It was bottled in March 2022."