Casa Castillo Monastrell 2021

Der spanische Rotwein Casa Castillo Monastrell 2021 ist der grandiose Einstiegswein mit Suchtgefahr der Bodega Casa Castillo.

José Sánchez Cerezo erwirbt 1942 die Bodegas Casa Castillo, deren Ursprünge sich bis ins Jahr 1870 zurückverfolgen lassen, als französische Winzer die Bodega gründeten. 402 Hektar Land von denen 174 Hektar mit Weinreben bepflanzt sind. Allerdings dauert es bis ins Jahr 1985 bis die 2. Generation - Nemesio und Jose Maria Vicente - den Weinbau wieder aufleben lassen. Die alte Bodega wird modernisiert, dabei wird penibel darauf geachtet die Struktur und das kulturelle Erbe des Gebäudes zu erhalten. Neue Rebsorten wie Syrah, Garnacha und Cabernet Sauvignon werden gepflanzt. Diese bilden von Beginn an, neben der einheimischen Monastrell, die teilweise wurzelecht und über 100 Jahre alt sind, das Gerüst der Rotweine. 1993 kommt der erste Wein des Weingutes auf den Markt, Casa Castillo Crianza 1991.

Nach fast 30 Jahren gehören die Weine der Bodegas Casa Castillo aus der Region Jumilla zu den besten und begehrtesten spanischen Rotweinen. Anfangs waren sie durchaus üppig und kraftvoll, vom Holz geprägt. Mittlerweile jedoch hat es Jose Maria Vicente verstanden aus den einzelnen Parzellen großartige feine und elegante Weine zu keltern, die ihren Ursprung, den Weinberg und die Rebsorte gekonnt wiedergeben. Fermenationen in Zement, Ausbau in großen gebrauchten Fässern und teilweise frühere Ernte bringen Weine mit viel Finesse und Eleganz hervor. Dabei wird traditionell gearbeitet, ökologisch und unter Verzicht auf Zusätze jeglicher Art.
Casa Castillo Monastrell 2021 ist in diesem Jahrgang ein Cuvee aus 85% Monastrell und 15% Garmnacha. Die Trauben sind eine Selektion einzelner Parzellen der Finca Casa Castillo. Luis Gutierrez bewertet den spanischen Rotweines Casa Castillo Monastrell 2021 mit 93 Parker Punkten und schreibt im Wine Advocate: "The perfumed, floral and elegant 2021 Monastrell has 15% Garnacha (the maximum allowed if the wine is called Monastrell), as it's from a year that had more Garnacha vines, and he keeps planting the variety in the property because it gives the blend more elegance and freshness. The Monastrell matured in used barrels for eight to nine months, and the Garnacha matured in concrete. It's juicy and tasty, with fine-grained tannins and 14.5% alcohol but with great balance. It's Mediterranean with elegance. Great value. 190,000 bottles produced."