Frontonio Garnacha Blanca 2020

Der spanische Weißwein Frontonio Garnacha Blanca 2020 ist ein Cuvee aus 2 weißen Rebsorten Garnacha Blanca und Macabeo. Die Trauben für den Weißwein kommen von 2 Parzellen La Loma und Los Santos, die um das Dorf Alpartir liegen. Bei dem Weißwein dominiert die Rebsorte Garnacha Blanca, Macabeo spielt eine etwas untergeordnete Rolle. Die alten Garnacha und Macabeo Rebstöcke stehen hier auf Schieferboden mit Kalk. Dies verleiht den Weinen eine tolle Mineralität und sorgt für zusätzliche Frische in den Trauben. Der spanische Wein reift 12 Monate in 500 Liter und 900 Liter großen Holzfässern in den unterirdischen Gängen der alten Bodega. Luis Gutierrez hat den spanischen Weißwein mit 94 Parker Punkten bewertet und über den Weißwein geschrieben: "A wine that started as a varietal Garnacha Blanca, the 2020 La Loma & Los Santos is a blend of around 60% Macabeo with 40% Garnacha Blanca from 1.7 hectares of roughly 50-year-old vines in the villages of Épila (La Loma, Garnacha Blanca at 480 meters in altitude) and Alpartir (Los Santos, Macabeo at 610 meters) on slate and limestone soils. It fermented with indigenous yeasts in concrete and was kept with the lees in 500- and 900-liter oak barrels for 12 months. The warmer 2020 delivered a very aromatic and showy wine that has more notes of pollen, beeswax and a balsamic touch and is beautifully textured with chalky grip. 3,052 bottles were filled in March 2022."

Bodegas Frontonio ist nach dem heiligen San Frontonio benannt. Die Legende besagt, dass San Frontonio als Märtyrer für seinen christlichen Glauben gestorben ist. Er wurde geköpft und sein Kopf wurde in den Fluß Ebro geworfen. Der Kopf wurde später flussaufwärts am Ufer des Nebenflusses Jalon gefunden. Dies beschreibt am besten, wie Fernando Mora und Mario Lopez, Wein in der Provinz von Aragon herstellen möchten. Sie schwimmen gegen den Strom und möchten Weine mit Charakter herstellen, die die Herkunft zeigen. 

Fernando Mora MW und Mario Lopez gründen 2013 gemeinsam mit einem Freund das kleine Weingut Bodegas Frontonio. Von Anfang an war es ihnen wichtig die Natur zu respektieren und Weine herzustellen, die von ihrer Herkunft erzählen. Sie finden hochgelegene Weinberge - bis zu 1000 Meter Höhe - mit teilweise über 100 Jahre alten Reben, die mit einheimische Rebsorten wie Garnacha und Macabeo bestockt sind. Die Böden aus Schiefer, Granit und Kalk sind geradezu ideal, um komplexe Weine zu vinifizieren. Sie verarbeiten jede Parzelle ihrer ca. 60 Hektar Reben separat und kommen so auf ca. 45 Micro Vinifikationen. Ab dem Jahr 2018 stellen Sie die Weine in ihrer zuvor restaurierten und über 200 Jahre alten Bodega her. Hier können Sie bis zu 50 000 Liter Wein verarbeiten. Fermentiert wird ausschließlich in Zement und der Ausbau findet in großen und gebrauchten Fässern, Amphoren und Glasballons statt. In den unterirdischen Gängen, die sich auf 3 Etagen verteilen, reifen die Weine unter optimalen Bedingungen. Fernando unterteilt seine Weine in 3 Hierarchien. Die unterste Stufe seiner Weine aus Valdejalon sind die Village Weine, danach kommen die Premier Cru Weine und ganz oben an der Spitze der Qualitätspyramide finden sich die Grand Cru Weine. Seit dem Jahr 2021 ist die Bodega komplett Öko Zertifiziert.