Mustiguillo - Mestizaje Tinto 2020
Mestizaje Tinto 2020 der Bodega Mustiguillo besteht in der Hauptsache aus der autochthonen Rebsorte Bobal und etwas Garnacha und Syrah. Man kann ihn wie einen Crianza aus der Rioja einstufen, da er 10 Monate im Barrique reift. Die Bodega Mustiguillo arbeitet rein ökologisch daher ist der Mestizaje Tinto 2020 zertifiziert als ökologischer spanischer Rotwein. Mustiguillo - Mestizaje Tinto 2020 erhält von Luis Gutierrez 91 Parker Punkte und er schreibt über den Wein: "I also tasted the red 2020 Mestizaje, a blend of Bobal with 16% Garnacha and 14% Syrah with 13.5% alcohol and a pH of 3.56 with 5.65 grams of acidity (tartaric) from their vines in Terrrerazo at 800 meters in altitude. It fermented in French oak and stainless steel and matured in a combination of 225- and 500-liter oak barrels and oak vats for 10 months. It's primary and immediate without the depth and complexity of the 2019 but really pleasant and with a tender, velvety palate with some chalky tannins and a tasty finish. 92,980 bottles produced. It was bottled in January 2022."
Das Salz in der Suppe der modernen Weinwelt sind international konkurrenzfähige Weine aus lokalen Rebsorten. Dieses Ziel verfolgt Toni Sarríon seit der Gründung der Bodega Mustiguillo im Jahre 1999. Zwar ist die lokale Rebsorte Bobal nicht einfach im Umgang und sie ist ebenso wenig bekannt für grosse Qualitäten, aber im besten Fall erbringt sie individuelle Weine mit besonderem Charme. Auf jeden Fall ist sie eine wunderbar wohltuende Abwechslung im Rebsorten Einerlei. Und der spanische Rotwein Mestizaje Tinto 2019 überzeugt uns durch seine Eleganz, seine Feinheiten und seine Komplexität.
Die Bodega Mustiguillo, benannt nach der Ortschaft in der sich das Weingut Bodega Mustiguillo befindet, ist auch mit seinen Rotweinen aus der Rebsorte Bobal an der Spitze angekommen. Seine Weine hören auf die klangvollen Namen "Finca Terrerazo" und "Quincha Corral" und sind mit keinem anderen Wein aus der Region Utiel- Requiena zu vergleichen. Toni Sarrión ist ein akribischer Handwerker, der aus den lokalen Sorten wie Bobal oder Merseguera das Beste herausholt und sie auf ein internationales Parkett stellt, auf dem sie sich sehr erfolgreich bewegen!
Anlass: | Diner, Party, Picknick, Terrasse, Zwischendurch |
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Bio: | ja |
Bodega: | Bodega Mustiguillo |
Füllmenge (Liter): | 0.75 |
Jahrgang: | 2020 |
Mengeneinheit: | Liter |
Parker Punkte: | 91 |
Rebsorte: | Bobal, Garnacha, Syrah |
Region: | Valencia, Vino de Pago |
Speisetipp: | Fleisch, Grillen, Pasta, Wurst, helles Fleisch |
Weinart: | Rot |
Spezifikationen
Barrique : | Ja |
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Kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten : | Ja |
Alkoholgehalt : | 13,5 % Vol. |
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