Rafa Cambra Uno 2020

Rafa Cambra Uno 2020 ist Rafael Cambras Paradewein aus der einheimischen Rebsorte Monastrell aus der Region Valencia. Ein fulminantes Energiebündel voller Originalität, konzentrierter Aromatik und mediterranen Charme! Luis Gutierrez bewertet den reinsortigen Monastrell aus alten Reben mit 94 Parker Punkten und schreibt im Wine Advocate:" The eminently Mediterranean 2020 Uno was produced with Monastrell grapes from ungrafted 57-year-old vines picked at full ripeness with plenty of aromas and flavors. It fermented in open-top vats with indigenous yeast and was foot trodden and matured in a 5,000-liter oak vat for 12 months. So, the oaking is almost imperceptible and the wine comes through as balanced, harmonious, varietal and clean, very expressive, with a medium to full body and very fine tannins. Superb. It should age nicely in bottle. 6,600 bottles were filled in January 2022."

Rafael Cambra gehört mit in unseren Augen sicher zu den führenden Produzenten Valencias. Nach seinem Studium der Önologie in Valencia und im südfranzösischen Montpellier, arbeitete er zunächst in der Rioja bei den namhaften Produzenten CVNE und Lopez de Heredia, bevor er dann zu Beginn des Jahrtausends zurück ins heimische Valencia zog, um sich dort den Traum eines eigenen Weines und einer eigenen kleinen Bodega zu erfüllen. Unter minimalistischen Bedingungen kamen die 2 Rotweine Rafa Cambra Uno und der Rafa Cambra Dos heraus. Auf diese Weine trifft der Begriff "Garagenwein" aufs Wort zu. Rafael Cambra folgt bei der Auswahl der Rebsorten keinen Doktrinen. Er arbeitet sowohl mit der in der Region verwurzelten Monastrell, als auch mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Wenn man weiss, dass die Eltern eine der grössten Rebschulen Spaniens besitzen, kann man auch verstehen, dass sich Filius Rafa bei der Wahl der Rebanlagen auf das beste genetische Material konzentriert. Natürlich kommen beim Ausbau Barriques bester Herkunft zum Einsatz und zum guten Schluss wird der Wein in breitschultrigen Flaschen gefüllt, die ein auffälliges Etikett zieren. Modernes Spanien!