Raventos i Blanc de Nit 2020

Wir trauten unseren Augen nicht, was wir in den Weinbergen des Weingutes Raventós i Blanc gesehen haben: Alte Reben in der Buscherziehung! Die Reben möchtne per Hand bewirtschaftet werden. Durch die Verarbeitung von 15% Monastrell entsteht dieser feine und elegante Schaumwein mit der zart rosa Tönung. Edel anmutende, florale Düfte, gedörrtes Steinobst und rote Beeren in der Nase. Am Gaumen ganz verspielt mit sehr vielen Facetten. Das feine Mosseaux steht für Qualität und Eleganz. Diesen vino espumoso der Bodega Raventos i Blanc sollten Sie zu besonderen Anlässen öffnen. Denn er veredelt einen erfreulichen Anlass zu einem Fest. Raventos i Blanc geht seinen eigenen Weg, tritt aus der D.O. Cava aus und nennt sich per sofort Vino espumoso de calidad Conca del Riu Anoia. Wir finden das mutig, drücken die Daumen und wünschen viel Erfolg!

Raventos i Blanc de Nit 2020 ist ein wundervoller und charmanter spanischer Cava Rosado. Ob am Strand in Barcelona oder zu Hause auf der Terrasse macht dieser spanische Schaumwein immer eine gute Figur. Er ist ein Cuvee aus den einheimischen Rebsorten Xarel.lo, Parellada, Macabeo und etwas von der roten Monastrell, daher das zarte Rosa im Glas. In der Nase findet man ganz zart etwas Himbeere, Birne und grüner Apfel. Ein spanischer Rose - Schaumwein mit einer salzigen Mineralität. Alle Schaumweine des Weingutes Raventos i Blanc werden biodynamisch hergestellt und in Bio Qualität abgefüllt. Raventos i Blanc de Nit 2016 bekam von Luis Gutierrez 92 Parker Punkte.