Valsotillo - Val Sotillo Roble 2019

Moden? Zugeständnisse an die Moderne? Bewertungen von Journalisten? Was ist das alles? Für das Weingut Bodegas Ismael Arroyo sind das nur leere Worthülsen, um die man sich nicht kümmern muss. Was sind diese Worte schon im Vergleich zu der jahrhundertelangen Tradition, die man hier in zwei Generationen pflegt? Wein machen wie die Vorfahren, das ist das einzige worum man sich auf Valsotillo kümmert. Seriös und traditionsbewusst weiterentwickelt. Dennoch zum Markt entgegengesetzt. Was soll's? Was heute out ist wird übermorgen wieder in sein. Ähnlich wie die Schlaghosen-Jeans...

Langstreckenläufer, das sind sie, die Weine von der Bodegas Ismael Arroyo. Kein Wunder, denn alle Arbeitsschritte sind auf ein langes Leben ausgelegt. Auch die Lagerung, in den unter dem Weingut befindlichen Stollen von über 2 km Länge und bei idealer Temperatur von 12-14° C, trägt auch dazu bei, dass die Weine erst nach Jahren der Lagerung sich so richtig entfalten. Diese burschikosen Weine mit den erfrischend-spröden Gerbstoffen und der lebendigen Säure gehört mit zu den intelligentesten, komplexesten und überragenden Weinen dieser ruhmreichen D.O. Ribera del Duero.

Aus dem Mesoneros de Castilla Roble wird Valsotillo Roble. Der Valsotillo - Val Sotillo Roble 2019, es gibt beide Schreibweisen, ist der "gehobene Trinkwein" der Bodegas Ismael Arroyo. Kein ordinärer Jungwein, sondern ein erwachsener, wesentlich früher zugänglicher spanischer Wein, als die klassischen Crianzas und Reservas des Hauses. Was Sie hier erwartet, ist ein erstaunlich hochwertig interpretierter Ribera del Duero Wein für jeden Tag. Der spanische Rotwein ist dunkel schimmernd, kompaktes Duftbild mit präsenten, aber untergeordneten Holzfassaromen und ein sehr ausgeprägtes Mundgefühl. Viel Frucht, Holzwürze, eine belebende Säure, schön kompakt und markant am Gaumen. Der Valsotillo Roble 2019 repräsentiert die Region Ribera del Duero und das Weingut Bodegas Ismael Arroyo und schafft dabei den Spagat zwischen eigenem Anspruch und den Erwartungen der jungen Weinliebhaber Generation. Val Sotillo Roble 2019 besteht zu 100% aus der einheimischen Rebsorte Tinta del Pais, einem Klon des Tempranillo, und reift 6 Monate im Barrique. Ein toller spanischer Rotwein aus der Ribera del Duero, der bei jedem Anlass eine gute Figur macht.