49,95 €*

Inhalt: 0.75 L (66,60 €* / 1 L)
Produktnummer: 2789
Hersteller: Venus la Universal S.L., Falset, Spanien

Der spanische Weißwein aus dem Montsant Venus de Cartoixa 2018 ist ein Weißwein von Sara Perez und Rene Barbier. Dieser Wein ist ein Einzellagenwein von einer hochgelegenen Parzelle mit über 100 Jahre alten Xarel.lo Rebstöcken. Hier im Montsant heißt die Rebsorte Cartoixa, daher der Name des Weines. Der Wein reift 10 Monate in großen gebrauchten Barrique und wird ungeschwefelt gefüllt. Es werden jährlich nur ca. 900 Flaschen von diesem spanischen Weißwein hergestellt. Die Bewirtschaftung der Reben erfolgt selbstverständlich so schonend wie möglich, biodynamisch. Luis Gutierrez bewertet diesen Weißwein für den Wine Advocate mit 96 Parker Punkten und vergleicht ihn mit dem 2016er Jahrgang, der ihn umgehauen hat. Er schreibt über den Wein: "The 2018 Venus de Cartoixà was produced with Xarel.lo grapes, scarce in the zone, where the variety is known as Cartoixà. This is a white of strong personality, savage and characterful. This 2018 took me back to the 2016 that blew my mind. This wine needs some time in bottle, and sometimes they keep one vintage and release the following one before it, as it's sometimes a little reductive. This 2018 was released in May 2022 and is now very expressive, approachable and mineral, sharp and fresh, with pungent flavors and very good length. It has 13.5% alcohol, amazing balance and a salty finish. Sharp and straight. Only 900 bottles were filled in July 2019." 

Anfang 2000 starteten Sara Perez und Rene Barbier Junior mit ihrem eigenen Projekt, der Bodega Orbita Venus in der Anbauregion Montsant. Beide sind sie bekannt durch die Arbeit in den Bodegas ihrer jeweiligen Familien im Priorat – Clos Martinet und Clos Mogador – die längst Kultstatus erlangt haben.
Die Produktion ist sehr limitiert und Hauptakteure sind stets die autochthonen Rebsorten Garnacha Tinta und Blanca, Cariñena, Macabeo, etc…! Die Reben werden nach ökologischen / biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Pestizide etc. werden nicht eingesetzt. Man achtet penibel darauf die Biodiversität im Weinberg zu erhalten und zu verbessern. Die Zyklen der Natur und der Mond spielen dabei eine große Rolle und werden bei sämtlichen Arbeitsschritten in der Bodega Orbita Venus berücksichtigt. Die Weine vergären spontan mit weinbergseigenen Hefen in Zement und Holz und sind nur moderat bis gar nicht geschwefelt.

Anlass: Diner, Festtagsweine, Zwischendurch, besonderer Anlass
Bio: nein
Bodega: Orbita Venus
Füllmenge (Liter): 0.75
Jahrgang: 2018
Mengeneinheit: Liter
Parker Punkte: 96
Rebsorte: Xarel.lo
Region: Montsant
Speisetipp: Fisch, Fleisch, Grillen, Käse, Wurst, helles Fleisch
Weinart: Weiß

Spezifikationen


Barrique : Ja
Kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten : Ja
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.

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