Casa Castillo Vino de Finca 2019

José Sánchez Cerezo erwirbt 1942 die Bodegas Casa Castillo, deren Ursprünge sich bis ins Jahr 1870 zurückverfolgen lassen, als französische Winzer die Bodega gründeten. 402 Hektar Land von denen 174 Hektar mit Weinreben bepflanzt sind. Allerdings dauert es bis ins Jahr 1985 bis die 2. Generation - Nemesio und Jose Maria Vicente - den Weinbau wieder aufleben lassen. Die alte Bodega wird modernisiert, dabei wird penibel darauf geachtet die Struktur und das kulturelle Erbe des Gebäudes zu erhalten. Neue Rebsorten wie Syrah, Garnacha und Cabernet Sauvignon werden gepflanzt. Diese bilden von Beginn an, neben der einheimischen Monastrell, die teilweise wurzelecht und über 100 Jahre alt sind, das Gerüst der Rotweine. 1993 kommt der erste Wein des Weingutes auf den Markt, Casa Castillo Crianza 1991.

Nach fast 30 Jahren gehören die Weine der Bodegas Casa Castillo aus der Region Jumilla zu den besten und begehrtesten spanischen Rotweinen. Anfangs waren sie durchaus üppig und kraftvoll, vom Holz geprägt. Mittlerweile jedoch hat es Jose Maria Vicente verstanden aus den einzelnen Parzellen großartige feine und elegante Weine zu keltern, die ihren Ursprung, den Weinberg und die Rebsorte gekonnt wiedergeben. Fermenationen in Zement, Ausbau in großen gebrauchten Fässern und teilweise frühere Ernte bringen Weine mit viel Finesse und Eleganz hervor. Dabei wird traditionell gearbeitet, ökologisch und unter Verzicht auf Zusätze jeglicher Art.
Casa Castillo Vino de Finca 2019 ist ein Cuvee aus 25% Garnacha und 75% Monastrell. Die Trauben sind eine Selektion der ältesten Rebstöcke der Bodega Casa Castillo. Luis Gutierrez hat den Casa Castillo Vino de Finca 2019 mit 92 Parker Punkten für den Wine Advocate bewertet und über diesen spanischen Rotwein geschrieben:" The 2020 was not produced, and this label was discontinued and replaced by a new wine with a different concept (La Tendida), so I only tasted the 2019 Vino de Finca, a blend of 75% Monastrell and 25% Garnacha from this unusual vintage. It fermented with 25% to 30% whole clusters, which resulted in a wine with 14.5% alcohol. As is usually the case here, the wine matured in a combination of used 500-liter barriques and 5,000-liter oak vats for one year. There is a faint sensation of ripeness, and it feels richer than other wines, a little balsamic and medicinal, and it has some dusty tannins. This is a wine that still follows a more powerful profile, like previous vintages. 26,000 bottles produced. It was bottled in November 2020."