Guitian Fermentado en Barrica 2015

Die Geschwister Senen und Carmen Guitian bewirtschaften die kleine Bodegas La Tapada mit 9 Hektar eigenen Reben in Valdeorras, Galizien, nahe der Stadt Ourense. Die Weissweine werden nur aus der einheimischen, autochthonen Sorte Godello gekeltert. Für die Vinifkation zeichnet sich einer der besten Önologen Spaniens, Jose Hidalgo, verantwortlich. Die Weine der Bodega gehören seit Anfang der 90er zu den besten Weissweinen Spaniens und können sich handwerklich mit den sehr guten des gesamten Landes messen. Vom Jungwein mit saftiger Frucht und verspielter Säure bis hin zum barrique-ausgebauten Brummer ist hier für jeden Geschmack was dabei!

Wozu die Rebsorte Godello in der Spitze zu leisten im Stande ist, bringt der "Barrica", der im Barrique vergorene und ausgebaute Top Wein der Bodega, ins Glas. Goldgelb in der Farbe, verblüffendes Bouquet nach reifem gelben Obst, Exotik, mehlige Birnen und zarten Röstaromen. Wunderbar integrierte Säure und ein feiner Säurenerv verleihen diesem prächtigen Wein sein Rückgrat. Am Gaumen ist der Guitian Fermentado en Barrica 2015 von burgundischer Fülle und Komplexität. Ähnliche Aromen wie in der Nase. Mit seiner Eleganz, seinem Druck und seinem langen Nachhall ist dieser Top Wein auch bei uns in internen Verkostungen immer ganz vorne dabei.