Venus 2017

Venus la Universal S.L., Falset, Spanien

Leergetrunken

Bio

Parker 94

Venus 2016 Rotwein Montsant liegende Flasche

34,95 €*

Inhalt: 0.75 L (46,60 €* / 1 L)

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Produktnummer: 2790

Hersteller: Venus la Universal S.L., Falset, Spanien

Der Rotwein Venus 2017 wurde seit Beginn in der kleinen Bodega gekeltert. Anfang 2000 starteten Sara Perez und Rene Barbier Junior mit ihrem eigenen Projekt, dem Weingut Orbita Venus in der Weinanbauregion Montsant, südlich von Barcelona. Beide sind sie bekannt durch die Arbeit in den Bodegas ihrer jeweiligen Familien im Priorat – Clos Martinet und Clos Mogador – die längst Kultstatus erlangt haben.
Die Produktion ist sehr limitiert und Hauptakteure sind stets die autochthonen Rebsorten Carinena, Garnacha Tinta und Blanca, Cariñena, Macabeo, etc…! Die Reben werden nach ökologischen / biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Pestizide etc. werden nicht eingesetzt. Man achtet penibel darauf die Biodiversität im Weinberg zu erhalten und zu verbessern. Die Zyklen der Natur und der Mond spielen dabei eine große Rolle und werden bei sämtlichen Arbeitsschritten in der Bodega berücksichtigt. Die Weinbereitung erfolgt naturnah und es wird kaum eingegriffen. Die Weine vergären spontan mit weinbergseigenen Hefen in Zement und Holz und sind nur moderat bis gar nicht geschwefelt.

Venus 2017 ist der Topwein der Bodega Venus la Universal. Der spanische Rotwein reift ca. 18 Monate in großen Barriques aus französischer Eiche. Komplex und vielschichtig zeigt sich dieser Tinto aus der Region Montsant. Diese Weinanbauregion grenzt an die bekannte D.O.Ca. Priorat südlich von Barcelona. Luis Gutierrez bewertet diesen spanischen Rotwein mit 94 Parker Punkten für den Wine Advocate und schreibt über den Wein: "The eponymous red 2017 Venus la Universal is a blend of old-vine Cariñena and Garnacha from six plots between the villages of Falset and Marçà on deep clay and limestone soils that have good humidity and allow for a long and slow ripening of the grapes, with some grapes from their own La Universal vineyard on granite soils for the last time, as the vines were pulled up the winter after the 2017 harvest. The grapes fermented together with some stems, indigenous yeasts and are foot trodden. The wine matured in 4,500-liter oak vats for six months and a further 12 months in 2,500-liter oak foudres. This is a classical Mediterranean red with tons of aromatic herbs, thyme, rosemary, a touch of tree bark and some earthy rusticity. It has very tasty and ripe flavors—rich and tasty. The tannins are fine-grained and add to the textured palate. This year, it's 15% alcohol, something unusual for Cariñena. 13,914 bottles and some larger formats produced. It was bottled in April 2019."

Anlass:	Diner, Festtagsweine, Zwischendurch, besonderer Anlass
Bio:	ja
Bodega:	Orbita Venus
Füllmenge (Liter):	0.75
Jahrgang:	2017
Mengeneinheit:	Liter
Parker Punkte:	94
Rebsorte:	Cariñena, Garnacha
Region:	Montsant
Speisetipp:	Fleisch, Grillen, Käse, Wurst, Zigarre
Weinart:	Rot

Spezifikationen

Barrique :	Ja
Kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten :	Ja
Alkoholgehalt :	15 % Vol.

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23. Januar 2023

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